スモークサーモンのパスタ

つくる


夫が「前食べたサーモンのパスタがまた食べたい」というので、ルッコラを買いにスーパに行ったら、ベビーリーフとホワイトマッシュルームが安かったのでこれも購入。パスタのほかに、夫の大好きなマッシュルームサラダを作りました。
「今日はなんでこんなに豪勢なの？」と聞かれたのですが、夫にとっては好物＝豪華なようでして、妻としてはそういう思考回路は非常にありがたいな、と。
このサラダ、たまたまネット見かけて作ってみて以来、夫の大好物リストのかなり上位に位置し続けているひと品。今日もものすごい勢いで平らげておりました。