食糧棚でカニ缶と目があったのでそれを使う。 豆腐とブロッコリーがあるし、なにより卵白がちょうど2個分あるから白身あんかけにしよう。豆腐もブロッコリーも大した量はなかったものの、あんかけにしたせいでしょうか、妙にボリューミーでごはんが不要でし…

長尾智子さんの「長芋の炊き込みごはん」を作る。ただし、いしるがないのでナンプラーで代用。皮つきのまま乱切り…の下りがびっくりしたけど、実際やってみると違和感なく食べれました。今日は炊飯器で炊きましたが、コゲっぽさもあった方がおいしい感じがす…