残った塩豚をスープにしていました。元ネタは高山なおみさんの「塩豚と冬瓜のスープ」で、冬瓜を大根とごぼうに置き換えて作ってます。 おにぎりは駅前の権兵衛で買ってきたもの。たまたま「南極料理人」のレシピブックを読んでいたので、妙におにぎり熱が湧…

昨晩、生落花生でピーナッツペーストを作っていました。 殻をむいたら48ｇしかなく、ええい、もう適当じゃとやってみたのですが、これがなかなかおいしくてびっくりいたしました。 今回やってみたのは、生落花生は殻をむき、薄皮がついたまま170度のオーブン…