手羽中が大安売りだった時に1キロ近くまとめ買いしていました。半分は冷凍して、半分は重量の3％程度の塩を振って冷蔵庫に保存。それを使って、朝から簡単スープを仕込んでいました。 といっても、ルクルーゼに材料と白ワイン、水を入れて、沸騰するまで加熱…

ちとお忙し状態。夫が「ピザ頼んでいい？」というので任せてしまう。 「届いたよー」とリビングに行ってみると、やっぱり予想通りのピザでした。マルゲリータとトロピカル。＆ポップコーンシュリンプ。久々に食べるとやっぱりおいしいねぇ。 宅配ピザのドミ…

とうふごはんでも食べよーと台所に立ったら、夫が「俺が作っちゃる」という。 私は、ご飯の上にダイレクトに小さめの充填豆腐をパカッと乗っけて、箸で粗めに砕いたらしょうゆ（塩でもよい）、オリーブオイル少々をかける……って感じが多いが、夫は豆腐は一度…