あ、写真がない…。後でアップします。

青じそを大きなパックで買っていたので、使い切るべくペーストに。 ホントはスパゲティと合わせるほうが相性よさそうだけど、ないので、リガトーニと一緒に和えてみました。お供はトマトとモッアレッラ。 洗ってギュッと絞って軸だけ切り落とした青じそ20枚…

昨晩、なーんとなくクッキーを焼いてました。参考にしたのは、桑原奈津子さんの「お砂糖レッスン」に載っているレシピ。この人の焼き菓子のレシピって、優しい甘さって感じのものが多くて好きです。 ただ、私個人的な好みで、今回はバターの半量をショートニ…

昨日の残りの竹の子ごはんに、竹の子味噌汁。出し殻昆布の酢醤油和え。