あらかたご飯食べ終わって、もうちょいビール気分。 だいぶ前に作っていたそら豆のオイル漬けを開けてみる。元ネタをみると、「そら豆の半分は皮をむき、半分は皮を残す」とありますが、全部むいてます。食べやすいので、結果的にそれでよかった気がします。…

夫の小学校時代の同級生さんから、大変立派なお中元をいただく。ものすごく立派な和牛。しかもヒレ。見るからに立派でおいしそう。だが、普段、絶対扱わない類の肉だけに、どう料理していいものか、大いに迷う。 「ビフカツにして」という夫を制し、最初はシ…

そうめんでラクをする。青ねぎとごまをかけたのは、せめてもの罪滅ぼし。

納豆ごはんにカップのわかめスープ。ゆでておいたつるむらさきにごま辛子ドレッシングをかけたもの。