まだまだ残っている卯の花とちりめん山椒で晩御飯。 残りものばかりで申し訳ないので、夫の好きな赤だしで味噌汁にする。具はなす。残ったなすはしょうがのせん切りと一緒に塩もみに。 今日の赤だしは、妙においしく作れました。あらどうして？ と思うほどに…

残った石角と一緒にカレーを食べる。夫はごはんと。

残った紅玉を煮りんごにしていたので、トーストにアイスと一緒に乗っけて食べる。んまいー。 煮りんごは、紅玉を皮つきのまま八ツ割にし、レモン汁1/2個分を回しかけ、重量の10％のグラニュー糖をまぶして一晩置き、出てきた水と一緒に柔らかくなるまで煮た…