今月号のdancyuの「酒飲みサラダ」という記事にあった「砂肝といんげん、揚げ卵のサラダ」を作ってみた。 くったりゆでたいんげんにドレッシングを絡め、塩、にんにく、こしょうを効かせてバターを絡めつつソテーした砂肝、香ばしく炒ったくるみを散らして揚…

ファミレスって結構好きなのでときどき行きたくなるんですけど、うちから歩いて行けるところにあったデニーズは焼き肉食べ放題の店になってしまった…（涙）。 で、調べたら、バスでちょっと行ったところに1軒あるという。天気もいいし、散歩がてらに行ってみ…

今日は牛乳オンリーでパンケーキを作る。 当然ながら生地がゆるゆるなので、焼くときは細心の注意を払ってフライパンに生地を落とすのだが、やはりドベーっと広がってしまい、きれいな円状にならない。そもそもフライパンの中央部分が若干盛り上がった状態な…