わかさぎのから揚げと新玉ねぎで南蛮酢漬けを作っていたので、晩御飯はそれで。 漬け汁は、サラダ酢ベースに、しょうゆ、砂糖、一番だしをプラス。結構甘酸っぱい系の味になりました。ドレッシングしみしみの新玉ねぎがやたらとうまい。わかさぎには子持ちも…

散髪から帰ってきた夫が、「なんかおいしそうだったから」とパンを買って帰ってきた。 結構うちの近所にあるみたいなのですが、全然気づかなかったなぁ。にしても、"ブーランジェリー"と名前の付くパン屋さんが、府中にできるなんて…と少し驚いた。 パンは、…

なすとベーコンでパスタにする。 トマトソースがなかったので、水煮缶ひとつを鍋にあけ、ふつふつしたら中火に落として5分ほど過熱し煮詰めたものをトマトソースとして使用。 フライパンにオリーブオイル大さじ1、つぶしたにんにく1片、種を抜いた赤唐辛子1…