2011-08-11から1日間の記事一覧

生きくらげのおひたし

直売所で生きくらげを買っていたので、適当な大きさに切り、にらと一緒にさっと湯がいて、黒酢、しょうゆ、ごま油を混ぜたタレで軽く和えました。コリコリしていてうまし。 奥は、ためしに作ってみたピーマンとかぼちゃの煮物。有元葉子さんの本でちょぼちょ…

とらや

昨日友人に付き合ってとらやに寄った際に、残月(夫の好物)を買っていたのでおやつに食べる。 昨日店頭で、「あー、うちの旦那、残月大好きなのよねぇ」と友人としゃべっていたら、お店の人がにっこり笑って「ええ、比較的年配の方から好まれているお菓子で…

すいかシャーベット

午前中にさっさと帰宅し、汗だくだくだったので、ちょっと前に種を抜いて冷凍しておいたすいかをフードプロセッサーでぎゅーんと回して、なんちゃてスムージーというかシャーベットに。 単に凍ったすいかを砕いただけなんだけど、恐ろしくおいしかった。

デリカテッセン

夫が「ガスレンジ見に行こうぜ」と言い出すので、東京ガスの新宿ショールームへ。使うのは私でお金も私が(半分は)出すのですが、私はあまりガスレンジには興味がないため(希望するメーカーや機種はあるのだが、賃貸の我が家には導入できない代物であるた…

レバーの甘辛煮

残った鶏レバーは昨晩のうちに甘辛煮に。ソース煮にするか悩んだのだが、全然臭みがないレバーだったので、今回は甘辛煮にするかと(ソース煮は普通のレバーで作ってもおいしいので)。 まんまと火を入れ過ぎたのが悔やまれますが、まぁおいしかったです。 …