ニラ玉焼き

つくる


納豆ご飯に海苔の味噌汁。じゃことニラを混ぜた卵焼き。卵をくるんと巻くのが苦手なので、ミニフライパンでスペインオムレツ風に焼きました（ものはいいよう）。
今日の納豆は「納豆屋」の「坊ちゃん納豆」。タマホマレという大豆を使った大粒納豆ですが、大粒納豆って甘みが主体なものが多い気がするのですが、これは苦味が先に来る感じ。でも、タレと合っていておいしい。豆は柔らかめで、ご飯とよくなじみます。