黒酢しょうゆ焼きそば - 猫田の食事メモ

煮卵を作ると、漬け汁の始末がいつも悩むのですが、今回は焼きそば用の蒸し麺を買ってきて、その味付けに使ってみました。具は長ねぎだけ。
案外さっぱり味でおいしかったです。「黒酢でおかず」には、「シーフードとしいたけの黒酢焼きそば」なんて料理もあるんですが、今度はそっちも作ってみたいな。