昨日はお客さんが来ていて、なんかいっぱいいっぱい。 無計画だったので、作ろうと思っていたもののほとんどが出せず、なんか最終的には切って盛るだけみたいなものを出しておしまいになってしまった…。うーん、お客さんにはすまんことをしたです。 てなわけ…

昨日カルパッチョにして食べたたこをパスタの具に。おいしかったー。

転がっていたフランスパンで、フレンチトーストを作る。フランスパンだからトーストじゃないよな…と思ったが、いい呼び名も知らないので、まぁいいか。 いつもオーブンでじっくり焼くのだけど、夫が「もう待てん」というので、今日はフライパンで焼いただけ…

ホワイトマッシュルームが安かったので、夫の大好きなマッシュルームサラダを作る。 パスタはイータリーで買ってきた、リゴローザの穴あきフジッリというロングパスタ。作り置きのトマトソースを和えただけだけど、モチモチしていておいしかった。 左は週末…

近所のパン屋の菓子パン。妻はしょっぱい系、夫は甘い系と好みはだいぶ違います。

昼から都内に出かけて、2か所で仕事。へとへとだったので、日高屋でがっつり食べて帰宅。 わかめラーメンに小さいチャーハン。なんか、最近、過食気味…。 株式会社ハイデイ日高

昨日の麻婆豆腐に小さいパックの豆腐と鶏がらスープの素を溶いたお湯を足して、ちょっと堅めにとろみをつけて麻婆丼に。 ものすごく辛いので、さっとゆでただけのほうれん草も添えてます。でも、おいしかったー。

「夜も花巻ー」と夫が言うのでまた同じレシピでチャレンジ。 というのも、昼間作ったのはちょっと水分量を間違えたせいか、粉の分量がかなり目分量になってしまったからでした。粉もの、だいぶ自己流で作る癖がついてきてしまっているので、いやー、それはい…

せっかくなので、先日教室で習ってきたレシピで花巻の復習。 箸で形を作る…のがどうもうまくできずに見た目はいまいちなのですが、皮はふんわり作れました。でも、もうちょっと粉臭いものの方が個人的には好みかもしれません。でも、いろんなレシピで作って…

久しぶりに夫のシリアルをもらって朝ごはん。たまにだとこういうのも好きです。

いかの一夜干しも入っていたので、さっと焼いてマヨネーズと柚子胡椒を混ぜたものをつけながらビールと焼酎をちびちび。奥はすりごまをたっぷりかけた菜の花の出し浸し。

私の親は気づくとどこかに旅行に行っているのですが、どうも房総の方に行っていたようです。 クール便で荷物が届いた…と思ったら、中身はたくさんの干物。さっそく、あじとかますを焼いていただきました。ごちそうさまー。 南房総いいもの屋 | 利左エ門・地…

あまり記憶にないのですが（これを書いているのは2月16日）…、朝は手近なカップ焼きそばを食べ、夕方にケンタッキーフライドチキンを食べた…ような気がします。

午前中はお料理教室に行き、肉まん、花巻、揚げ団子を作って帰宅。 夫が夕方から不在だったので、晩御飯はズルしてココイチ。 教室で食べたお昼ごはん。 肉包（ヨッパウ）、花巻（ホワチェン）、豆沙麻球（トウサマーチュウ）の三品。 花巻はものすごく楽し…

中途半端に残ったチーズ（ゴルゴンゾーラにマスカルポーネ、ダ・アメリゴのチーズペースト）をかき集めてチーズパスタに。パスタは、ディ・チェコのコンキリエ・リガーテとスガンバロのレジネッテをミックスしたもの。 全部かき集めだけど、夫はおいしいおい…

近所のパン屋の菓子パン。エビカツサンド、たまごサンド、クリームパンを夫と半分こ。

木の屋のパンチェッタとブロッコリーで簡単にパスタ。今日のパスタはヴォイエロのオレキエッテ。 にんにくが切れていたので、冷蔵庫に常備してあるしょうゆ漬けを使ったけど、ぜんぜん大丈夫だった。結構おいしかったよ。 木の屋Yahoo!店 ハム・ウインナー（…

木の屋のソーセージに自家製のザワークラウト、ゆでたまご（半熟）。 奥のパンは、昨日買ってきたメゾンカイザーのバゲット。フランスのパンって、おいしいけど塩がきつい気もするんですよねぇ。 MAISON KAYSER / メゾンカイザーオフィシャルサイト

都内でちょっと所要を済ませてから、夫と待ち合わせて自由が丘方面に出てぶらぶら散歩。 私は普段、あまり電車に乗らないので、街と街の位置関係がよく分かってないのですが、東横線沿線の街は意外とうちから近いんだなぁということを初めて知りました。 昼…

昼から都内で所要を済ませて、帰宅した足でマクドナルド。 久々に照り焼きチキンバーガーセット。マヨネーズどっさり。この日はあわただしくて、コレだけでオシマイ。

昨年末、友人が遊びに来てくれたときにお土産でもらった静岡おでんのレトルト。 レトルトといっても、具は大きくて食べ応えあり（私としては、じゃがいもと黒はんぺんがうれしかった）。静岡おでんならではの出し粉もついてて、しっかり静岡おでんを堪能でき…

木の屋のソーセージと、さっと炒めたキャベツを食パンではさんで簡単ソーセージサンド。