ほんのちょっと残っていた白いんげんの水煮缶を卵と一緒に小さいフライパンで焼いて、スペインオムレツ風に。

中村家のかるかんとともに、小倉駅で買ってきた「博多の女（ひと）」というお菓子。夫ひとりでバカスカ食べていて、気づけばあと２個だったので、食後にあわてて食べる。 一口サイズのバームクーヘンの中に羊羹が入っているもので、シベリア（羊羹をカステラ…

オクラをさっとゆでて小口切りにしたもの、大葉、みょうがの千切り、山芋を叩いたのを合わせて、めんつゆを少々。これをごはん乗っけてぶっかけ飯。

真空パックにしてもらっていたマルシェのローストビーフで簡単にご飯。きゅうりとセロリの浅漬け風のサラダを添えて、あっさりいただきます。

帰宅して、荷物をといて、早速買ってきた小鹿田焼きのそば猪口を湯呑み代わりに、小倉駅で買ってきた中村家のかるかんを食べる。かるかんって鹿児島銘菓だと思っていたけれど、別府名物でもあるのね。やさしい甘さでおいしかったです。 かしえん｜大分県菓子…

普段は東京〜新宿〜府中というルートで帰宅するのだけど、なぜか今日は東京〜西国分寺〜府中本町というルートで帰ってみた。結論から言うと、前者よりも時間もお金もかかったうえ、乗り換えも結構大変だった…。今度は素直に前者のルートで帰ることにしよう……

早く目が覚めてしまったので、車内販売の駅弁を買って朝ごはん。私は、鋭敏な舌を持っていない自負があるのだが、今日の弁当はなんか添加物の味がきつく感じられて、全部食べられなかった。なんでだろう。

下りと同じで、「富士」が長く停車するのは門司駅と下関駅の2駅のみ。 行きに下関駅の"ふくうどん"を食べたので、今度は門司駅の"かしわうどん"を食べたいなぁ…と思っていたのですが（行きの電車の車掌さんが「ふくうどんよりも、こっちのほうが断然オススメ…

おじいちゃん、おばあちゃんに挨拶に行って、あわただしく帰る準備を済ませて一路東京行きの寝台特急「富士」に乗車。帰りはA寝台なので、一人用の個室になります。トイレとお風呂以外の装備がすべてそろっており、なかなか快適な空間です。このミニマムさは…

夫の実家から小倉まで特急で30分程度で行けると分かって、小倉競馬場に行ってみることにしました。思った以上にきれいで気持ちのいい競馬場でした。今度は開催しているときに行ってみたいです。ところで、これで、JRA全10場中8つまで制覇。残るは中京競馬場…

夫の実家の朝ごはんは、さすが夫の好物ばかり。明太子の焼いたのに、干ししいたけのお味噌汁。

耶馬渓にある直売所「旬菜館」のソフトクリーム。後味があっさりさっぱりしていて、とってもおいしい。 旬菜館の向かいにそびえる山はホタルの名所だそうで、時期になるとクリスマスツリーのイルミネーションのような景色になるんだそうです。ホタルかぁ。大…

「小鹿田焼きの皿を買いたい」と私がワガママを言い出したため、義父母が日田まで連れて行ってくれました。 その道中、義父が時折食べに行くというやきそば屋さん「想夫恋」でお昼。ホームページを見ると、九州ではいくつものチェーン店を抱える有名店のよう…

以前に、何らかの雑誌で見かけて以来「行ってみたいなあ」と思っていた筑紫亭という日本料理の店に連れて行ってもらいました。もう、今日は何から何までごちそうになりっぱなしです。ホントにスミマセン…。 創業明治34年という老舗なうえ、中津は空襲を受け…

東京から出発する寝台特急「富士」は、東海道本線〜山陽本線を西下し、日豊本線を南下して大分まで向かう列車です。 停車駅は多いですが、長く停車するのは車掌と牽引車が交替する下関駅（約5分）と、鹿児島方面に向かう寝台特急「はやぶさ」を切り離す作業…

これから寝台特急に乗って夫の実家に帰ります。食堂車はなく、車内販売は翌朝のみなので、弁当その他を買い込んで乗車。 まずは崎陽軒のシューマイでビールを飲み、夕食はすえひろの天むす。Ｂ寝台でしたが、思った以上にゆったりしていて特に問題もなし。な…

ちょっと残ったゴーヤとスパムと一緒にオムレツにしました。高山なおみさんのレシピだとこれに辛いケチャップをかけますが、うちは無精して普通にトマトケチャップで。これでも、十分おいしかったです。 そういや、長尾智子さんのレシピ（ゴーやバーガー）を…

またしてもカプレーゼ。オリーブ入りのモッツァレラだというのに、バカの一つ覚えでまた同じようにバジル、トマトとともにいただく。ほのかにオリーブの味がして、これもおいしー。どうぞどうぞとお互い譲り合いながらせっせと食べました。 奥は、昨晩残った…

納豆ごはんに、ちょっと残ったローストビーフで朝ごはん。

頂き物のモッツァレラで早速カプレーゼ。夫、大喜びでバカ食いしておりました。ホントにおいしかったです。ごちそうさまでした！ 奥は、もう少し残っているローストビーフと、米なすを揚げて豚ひき肉入りの生姜あんをかけたもの。

買い物に出てミスドでお茶。「半熟ソーセージエッグマフィン」というのを食べてみましたが、うーん…マフィンとソーセージエッグが微妙に合ってない気が…。

もう一回スパム巻き。今度はかなり酢飯の酢をきかせて作りました。具は、スパム、炒り玉子、きゅうり、大葉。マヨネーズも入れようか迷いましたがやっぱりヤメ。 でも、夫は「マヨネーズを入れたほうが味が決まったかもよ」とのことでした。でも、これでも前…

今朝もマルシェのバイスブルスト。「恵会のトマトケチャップ」をつけると、なおおいしい。 このケチャップ、大分は竹田で作られているもので、一応大分産が気になる私としては買わずにはおれんやろう…ということで買ってみたのですが、思った以上においしい…

「ショップ99」で買っておいたエースコインというビスケット菓子。気づいたら、夫がかなり食べていて残りわずか。 「キミのために、小判（天保五両判金）は残しておいたよ」というので、食後にありがたくかじる。これ、安いし、いろんな形があるので食べてい…

駅前の魚屋系スーパーでしま海老が安かったので買ってみた。12〜13尾入って170円。ついでに、あさりも安かったので、これで「大人のパスタ」に載っている「甘エビ入りボンゴレビアンコ」を作ってみる。 油をひいたフライパンにみじん切りのニンニク、赤唐辛…

分倍河原方面に出たついでに、駅近くのスタンドカレー屋さん「ライオンカレー」でスタミナカレーを注文。 全体的に甘めのルーで、懐かしい感じの味。チト、私には量が多かったですが、おいしかったです。 http://www.lionfood.co.jp/

「マルシェ」のバイスブルストを焼き、染み出た油で葉大根をさっと炒めてワンプレートに。うー、やっぱりこのソーセージはおいしいー。

「カトレア」に行く途中に夫婦ともども大好きなソーセージ屋さん「マルシェ」に寄る。今日はバイスブルストが残っていてラッキー、と残っていたものを全部買ってしまいました（意地汚い買い方でスイマセン…）。 で、ついでに、おいしそうなローストビーフと…

夫が「カトレアでお茶したい」というので、わざわざ分倍河原方面にてくてく歩いて出かける。私はアイスコーヒー、夫はガテマラとミックスサンド。 今日のミックスサンドもおいしかった…。機会があれば、ぜひおいしく作るコツを伺いたいものです。

夫は最近、昼夜逆転しているので、わたしひとりで簡単にお昼。大学のゼミの同期（山形出身）に教わった「ひっぱりうどん」をそうめんでやる。 ひっぱりうどんとは、山形の郷土料理というかローカルフードで、納豆、ツナ、好みの薬味を混ぜてしっかりかき混ぜ…