nawomayoさんのお土産のシフォンケーキ。なかしましほさんレシピのね。 表面に焼き色が付き過ぎちゃったとのことで、1切れずつ切った状態で持ってきてくれたのですが、全然気にならないけどなぁ。 味はね、いつも通り、おいしいに決まってます。昨日、ほとん…

口にするのもはばかられる理由で最近ブログを更新しておらず（パソコン自体、あまり触っていないかも）、ただ携帯で写真だけアップする状態が続いていて相当やばいなー状態ですが、とりあえずメモしておいたほうがいい料理から順番に更新していこうと思いま…

とにかく冷蔵庫にあるもんで、お掃除ごはん。鶏ひき肉に、中途半端に残った香味野菜を全部刻んで混ぜ込んで適当に味付けしたものをご飯に乗っけて丼に。 後は、干しきゅうりとにんじんでごま酢和え。みそ汁の具は干ししいたけとねぎ。

夫のケロッグをもらって朝ごはんに。

ソースかつ丼とともに頼まれていたのが、バームクーヘン。 それはなぜかって、この日の朝ドラ（「カーネーション」）で、糸子ちゃん（主人公）がおいしそうにバームクーヘンを食べるシーンがあったからです。夫は今回の朝ドラはめっちゃ大ハマりしており、ま…

伊勢丹で、「新潟・長野物産展」をやっており、今年も明治亭が来ていたので、夫に頼まれて買いに行く。夫はソースひれかつ丼、私はミニ丼（ロースとひれのハーフ）。 夫の好物なんだから、夫が買いに行けばいいじゃない…と思うのですが、「はずかしい」とい…

納豆ごはんに生卵。野菜の塩麹漬け。黒ごまふったら、見た目がなんか…アレですな。

先週、帝国ホテルに泊まった時にガルガンチュアのケーキを食べたんですが、それがおいしかったんで、また同じのを買う。ガトーキルシュとチーズケーキ。どっちも、リッチな材料を使っているはずなのに、全然くどくないところが、ホテルメイドだなぁ、と。お…

柿がたくさんあるので、これを使って、高山なおみさんの「秋のサラダ」を作る。ルッコラ、クレソン、だいこん、かきに、ゆで菊花をたっぷり入れたドレッシングとすりごまをたっぷりかけてます。 菊花、先週までは安かったのに、この週だけやたらと高騰してい…

日生劇場で行われた「坂東玉三郎特別舞踊公演」に行ってきました。 この日の演目は、「傾城 吉原絵巻」「藤娘」「楊貴妃」の3本。 何の知識も教養もない人間が日舞に関してあれこれ言えるわけもなく、ただただ玉三郎丈の美しさだけを観に行くための日でした…

実家から渋皮煮とともに送られてきた柿。ちょっと硬いかなと思ったけど、むいたら意外とそうでもなく、とても甘かった。 何となく、柿って和モノなイメージが強くって、夫に「ねぇ、柿って日本にしかないのかなぁ」と聞いたら、「パーシモンって言葉があるく…

お昼のラザニアのダメージが大きかったので、夜は簡単に。大量の大根おろしを乗っけてぶっかけうどん。青ねぎ、揚げ玉のほか、大分から送ってもらった昆布もプラス。さっぱりして、うんまい。

冷凍揚げなす、ベーコン、ホワイトソース、トマトソース（ちょっぴり）、パルミジャーノでラザニアを作る。 おいしかったんですけど、揚げなすとホワイトソースってのがちょっとくどかったか、食後に胃もたれしました。もう、具入りのラザニアは重いなぁ。

お義父さんが来た時に出そうと思ってたんだけど、出しそびれたいかの一夜干し（自作）を使って、おつまみ風のおかずを作る。 いか一夜干しは縦方向に切れ目を入れてから、横方向に１センチ幅で切り分け、日本酒を入れた湯でさっとゆがく。粗熱が取れたら、塩…

実家の母作の栗の渋皮煮。「大きいの食べたら、固いのがあったので、食べんで捨てて」とメールがありましたが、そんなの全然なかったよ。今年もおいしかったです。ごちそうさま！

チンごはんに秋鮭の南蛮酢漬け、大根と鶏ひき肉と糸こんにゃくの煮物。

三連休の最終日、だらっとしていましたが、ちょっと外に出たついでに前から行ってみたかった千寿というお蕎麦屋さんに行く。府中って、結構、お蕎麦屋さんが多いんです。 天ざるも捨てがたかったけど、なんとなく鴨汁せいろで。夫は辛味大根せいろで。 もと…

お義母さんのお土産でもらった川口自由堂の荒城の月と三笠野。竹田にあるお菓子屋さんだそうです。 白いほうが荒城の月でして、黄身あんを淡雪羹で包んだお饅頭。この淡雪羹が不思議な食感でぬるっともちっとって感じというんでしょうか、ちょっとびっくりし…

羽田空港から高速バスに乗り、調布まで（夕方以降でないと府中便が出ない）。電車に乗り換えて府中着。 途中で渋滞にはまって2時間ほどかかったので、お義父さんたちが大分の自宅にたどり着いたのとほぼ同時だったかもしれません。そう考えると、飛行機って…

3日目の朝はバイキング。ホテルのバイキングが好きな私は、他の人が食べ終わってもじりじりと何周もし、食べたいものをしっかり食べる（すいません）。 その後、日比谷公園〜永田町周辺まで歩き、人形町〜国技館前〜押上とタクシーで移動して東京スカイツリ…

2日目以降は私たちも一緒に行動。プランニングはすべて夫。夫は昔からこの手の仕切りが上手ですが、今回も無理のないプランニングで感心しきり。久々に夫のこと、えらいなぁと思いましたね（上から目線でスイマセン）。 私は、「歌舞伎を観てみたい」という…

もうだいぶ前のことになってしまいましたが、夫の両親が2泊3日で東京に遊びに来ていました。 で、うちは、客間も客布団も一切ありませんので（なので、誰が来ても泊められないんです）、近くのホテルに泊まってもらうことにして、晩御飯だけうちで一緒に。 …