まだ冷蔵庫にある「あごおとし」で明太子スパゲティ。夫はディチェコのスパゲッティーニ（No11）、私はアルチェネロの全粒粉スペルト小麦・スパゲティで作りました。時間差で茹でるのが結構難しく、夫のは少し茹ですぎた…。ごめん。 日清製粉グループ：製品…

出張から帰宅して思うのは、意外に、夫は、食べ物には頓着しないたちなんだなぁ…ということ。オリジン弁当の残骸やジュースの空き缶、納豆や冷凍ごはんのパック、スナック菓子の袋などが、無造作に積んである台所を見て、軽く涙する。 が、もう、疲れたので…

いろんな手違いがあって、朝食も昼食も食べないまま仕事に行く羽目になり、一息ついて帰りの新幹線でようやく本日最初のごはん。本当なら「ヨコイ」であんかけスパゲッティを食べてから仕事に行くはずだったのに…（涙）。名古屋コーチン入りの弁当も捨てがた…

小牧空港から散々迷子になって、ようやくホテルに到着。16時40分熊本発の飛行機に乗って約1時間で空港には着くのに、そこからが間違いの連続だった…。最終的にホテルに到着したのは、なんと20時手前。 勉強不足だといえばそれまでですが、セントレアみたいに…

仕事が終わり、「キムチの里」というお店のお食事どころで昼食をとってから、移動までの間を熊本空港のレストランで過ごす。 お昼の写真は撮りそこないましたが、高菜チャーハンに団子汁がセットになった、めちゃくちゃボリュームのある昼ごはんでした。本当…

仕事で熊本に来ています。朝一番の便で来たので、仕事を前に、もう疲弊しています…。しかし、自宅から羽田空港に到着し、搭乗エリアに到達するまでが2時間弱。羽田から熊本までが1時間半。便利な反面、なんだか理不尽な気もします…。 少し時間があったので熊…

ケロッグとジュースで過ごして、ちょっと所要で駅前に出たついでに晩御飯は「たいせい」で済ませる。 でも、おなかがすきすぎていて、何が食べたいのか良くわからない状態。あさりのお味噌汁をすすりながら、ぐるぐる回っている皿を何周もみつめてから、真鯛…

なんとなく逃避行動がてらにまるぱんを作る。粉モノはなんだかんだで失敗続きの私ですが、これだけは上手に作れるので（簡単だから！）。 今日は寒いから…と何も考えずに、定量で水を加えたら、ちょっと多かったみたいで、うまくすべすべになってくれんかっ…

ふたりで納豆ごはん。夫は乗せて、私は混ぜて卵をポン。それだけじゃ、なんとなく口さびしいので、オーブントースターでお揚げをカリカリに焼いて醤油をかけたものも。 ところで、お揚げカリカリ焼きだったら、かけるのは断然醤油だけど、厚揚げカリカリ焼き…

朝はケロッグ、昼はリポビタンＤと缶コーヒーで済ませ、さすがに晩くらいは…と台所に立つ。家にあるもので…と冷凍庫を漁ったら、えびと豚こまがそれぞれ１００グラムずつ。両方を時間差でフードプロセッサーにかけ、しょうがのすりおろし、鶉の卵、小麦粉、…

夫は「あごおとし」だけでごはん…でもよかったそうですが、さすがにそうもいかないだろ…と野菜料理２品。 どっちも「おいしい健康法１ 野菜の食べ方」に載っていたもので、以前作ったゴボウとクスクスのサラダのほかにねぎとじゃこの炒め物を作りました。い…

「博多まるきた」のあごおとしで明太子スパゲティを作る。夫のリクエストにより、「西洋骨董洋菓子店」の２巻巻末に載っている手順で作りました。ていうか、普段私は明太子スパゲティを作るときはオリーブオイルのみで明太子を溶いてたんですが、夫は「断然…

両親の箱根土産の干物（エボダイ）をオーブンレンジのグリルで焼きつつ、合間にカブのゆずみそがけを作る。これは「一流シェフ100人の調味料」に載っていた三宮昌幸シェフのレシピで、茹でたカブに味噌１：酢１：砂糖１：ゆずごしょう0.5弱を混ぜたものをか…

土曜の競馬場ってのは、いいものです。のんびりしててね。勝ったら明日も楽しみだし、負けても「明日があるから」と、そんなに暗い気分にはならない。 ということで、てくてく歩いて競馬場に行き、しっかり負けて、100円だけ浮いた夫にたこ焼きをご馳走して…

私の両親は３年ほど前から、１ヶ月か２ヶ月に１度は二人でどこかに旅行に行く…という、大変うらやましい生活にシフトしています。父のほうは先日、本格的にリタイアしたので、このペースも少しは落ちるかな…!? とは思うのですが、もしかすると、逆にもっとガ…

あ、写真がアップできてない。 あわただしかったので、ドトールでミラノサンドで済ます。いわゆるハンバーグパンですが、この組み合わせは、コロッケパンに並び最強でしょう。

毎週末に「山地酪農牛乳」をお願いしているのだが、いつもなら土曜を前にすっかり飲みきっているはずなんだけど、今週は寒かったり忙しかったりで少し残っちゃったのでした。というわけで、土曜を前に大慌てでケロッグにかけて消費。 消費、だなんて言葉を使…

夕方、夫と散歩していた最中、ふいに「瓶ビールをちびちびのみながら、焼き鳥をちまちまかじって、最後に焼きおにぎりでしめたい」衝動に駆られる。夫にその旨を話すと「亀田の試合を見終わってもその気分が持続していたら、そうしようじゃないか」といって…

ここ２日の嵐にやっと区切りをつけて、ひとまず納豆ごはんに卵を乗せてかっこみごはん。はぁー。

今日の晩御飯はほか弁の「のりタル弁」。全部食べるとおなかいっぱいで眠くなっちゃうから、半分だけ食べて、残りはまた夜中に食べました。わびしい…。

自分のスケジュールの見込みの甘さから、徹夜で仕事→でも終わらず→でも都内で別の仕事…という、各方面にどう言い訳をしていいかわからん状態。もう、ドツボです。食事も、もう、何が食べたいのかすらよくわからない状態で、手近のカップ焼きそばで簡単に済ま…

夫に「晩御飯は？」といわれて、もうそんな時間だったのか、と驚く。たまにこういう風にとぼけちゃうことがあるんですよねぇ…。もう、正直、仕事が回らなくて、めちゃくちゃあたふたしていたので、ココイチで済ませてしまう（ごめんね）。 ココイチにいくと…

ぐだぐだのアボカドとささみのにんにく醤油焼き、きゅうりを合わせて、カリフォルニア風ロールを作ってみる。裏巻きは初めてだったが、力の入れ加減がやっぱり難しかった…。２本目は切っている最中に大破…。でも、味は美味しかったので、まぁよしということ…

そろそろ、手のひらの皮もほぼすべてむけ切ったようで、症状が回復傾向に。あのボロボロは、なんだったんでしょう…。 「そろそろ粉ものが食べたい」というリクエストに応え、かねてから興味のあった葱花餅にトライ。レシピはウーウェンさんの本に従いました…

昨日の残り物スープに、虎豆だけ少し足して、軽く煮込みなおしたもの。これからの季節は、豆のスープがあるとうれしいなぁ。

ふたりとも、昨日の酒宴のダメージが胃に残っているので、あっさりめに。くず野菜のスープと何とはなしに梅きゅう巻。なんか、微妙に合ってない…。 スープの具は、ソーセージ、ニンジン、たまねぎ、セロリの葉っぱ、ナス、水煮にしておいた虎豆をコンソメス…

昨日から中央競馬の東京開催が開幕していて、今日は毎日王冠の日。三連休の中日でもあって、結構な人出。天気もよかったしね。 毎日王冠といいますと、競馬ファン的には秋競馬の杮落としのような位置づけでありますが、この近辺の人にとっては、移動遊園地と…

野菜の残り物を始末するべく、チャーハンに。具はニンジン、セロリの葉っぱ、たまねぎ、干しえび。味噌汁の具に干ししいたけ。

半分仕事を兼ねた飲み会に夫婦ともども出席し、なんとなく飲み足りないので、発泡酒とトマトジュースを買って、家でレッドアイを作って飲みなおし。 なんといいますか、仕事以外の話でびっくりしたことをいくつか耳にしたことも（まぁ、単なる噂話なんだけど…

加ト吉の冷凍さぬきうどんに、オリーブオイルで炒めて塩胡椒しなナスのスライスに生卵。