松屋に寄ったついでに、傷心を癒やすべくなんか甘味を…ってことで、シェ・シーマのシュークリームを買ってました。夫はコロッケを食べたあとにすぐ食べたがっていましたが、さすがにそれは却下。食後のデザートに。 買ったのは、普通のシュークリームと、銀…

最近、「季節を味わうご飯と汁」という本を買っていて、結構気に入って繰り返し読んでます。 で、材料がそろったらあれ作ろー、これ作ろーと思うものが一杯あるんですけど、ようやく「銀杏ご飯と湯葉なめこ汁のふくさ仕立て」ができそうだったのでチャレンジ…

晩御飯のおかずにしようと、コロッケパンのほかに、単品でコロッケとメンチカツ（と、特製ソース）も買ってきていました。なのに、夫が「今食べよう、すぐ食べよう」とやかましいので、おやつになってしまった。 ほの温かいもののさめちゃってるし、衣のサク…

今日は朝から歌舞伎…だったんですけど、やっちまいましたねえ。家にチケット忘れてきたんです（涙）。当日券を買う元気もなく、しょんぼり銀座まで歩きながら「どうせだったら、チョウシ屋のコロッケ買って帰ろう」と、前から一度行ってみたかったチョウシ屋…

昨日の「甘味も買っておくんだった…」との反省を忘れずに、今日は半兵衛麩で笹巻麩を買う。生麩まんじゅうは、夫も私も大好き。こしあん、抹茶あん、味噌あんの3種類を買う。 どれもおいしかったけど、味噌あん、甘さ控えめでくるみの香ばしさもプラスされて…

駅前の伊勢丹の「京都展」が本日最終日なので、またもろもろ買いこんで晩御飯にしてしまう。 夫は、「おれ、昨日と同じがいい」というので、またしても祇園おくむらのビーフステーキサンドに、佐近の京のおいなりさん。私はとり松のばらずしにしました。中に…

昨日は都合によりほぼ徹夜状態だったんですが、朝から海老名に映画を見に行く。お目当ては、TOHOシネマズでやっている「午前十時の映画祭」の1本、「バベットの晩餐会」です。 「午前十時の映画祭」は府中のTOHOシネマズでも実施されていて、先月上映されて…

ご飯の量が程よく腹七分目だったせいもあり、食後にやたらと甘いもんが食べたい気持ちに襲われる。 ああ、こんなことなら京都展でついでに麩饅頭でも買っておくんだった…と後悔してももう遅い。ジリジリ我慢していたんだけど、結局、つまらない買い物をしに…

駅前の伊勢丹で「京都展」をやっていたので、いろいろ買いこんで晩御飯に。 夫には祇園おくむらのビーフステーキサンドと、佐近の京のおいなりさん（4個入り）を。私はたん熊北店の松茸茶飯京弁当。 汁ものくらい作るかと、大根の葉を具に白味噌のお味噌汁。…

粕がしみしみの生鮭の粕漬けを焼き、いくらのしょうゆ漬けと合わせて丼に。鮭、だいぶ漬けこんでるので大丈夫かな…と思いながら焼いてみたら、程よい脂と程よい旨みでなかなかおいしい。いくら丼にも合ってたけど、お酒のアテにもよさそうでちょっと嬉しい。

「きのう何食べた？」の4巻を読んで、あー、これ絶対作ろーと思っていた手羽先と大根の煮込みをようやく作る。漫画では仕上げに、大根の葉をゆでて刻んだのを彩りに使っていたが、めんどくさかったので私はパス。そういうことをきちんとやれる人って、えらい…

昨日の残りもののにんじんのナムル、かんぴょうのナムル、蒸し魚の下に敷いてたねぎを小さく切ったもの、あられに切ったピータンを乗っけて、なんちゃってピビンパッに。コチュジャンをたっぷり乗せてぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べたら、なかなかおいしかっ…

丸2日は知り合いに会いそうもない日にやろう…と決めていたにんにくの丸揚げをとうとう決行。普段からそこそこにんにくを使っているのであんまり気にすることもないような気もするんだけど、やっぱりね、気になりますから。 160〜180度の油で12分ほど、皮ごと…

猛烈にパフェが食べたくなって、エディアールカフェへ。 夫はグラタンとパンケーキのセット、私は季節限定のモンブランパフェを注文。このグラタンがとてもおいしかったらしく、こんな感じのものを作ってくれと頼まれる。もうちょっと寒くなったら作ってみよ…

チンご飯に、納豆、鮭フレーク、もずくのポン酢和えを乗っけて食べる。

夜は、夫と知人と3人で中華料理店で食事。わたくしひとりウーロンハイ2杯飲んで、他の方はひたすらお茶で、ピータンとか餃子とかあんかけ焼きそばとか海鮮のXO醤炒めとか揚げ白身魚のはちみつレモンがけとか、そんな感じの料理を、べちゃくちゃ喋りながらせ…

朝は牛乳とヴァームの粉末飲んでお稽古に。久々なんでクッタクタで帰宅後もなかなか食欲がわかず、3時を過ぎてようやく腹ごしらえ。 昨日の地鶏の猟師風で残ったソースにしいたけを入れて火を通し、そこに硬めにゆでたスパゲッティーニを入れて和えただけ。…

プチトマトが叩き売りされていたので買ったはいいけど、生でパクつくにはなんかちょっと…って気分だったので、以前朝倉玲子さんのセミナーに行ったときに教わった地鶏の猟師風を作ることにする。 作り方は超簡単で、鶏もも肉1枚を適当な大きさに切って塩少々…

昨日、解凍していた豚ひき肉を使いそびれちゃったんで、餃子の具にしちゃう。皮は覚えたての松本仲子さんレシピで。開けたての粉を使ったからでしょうか、今日のは先日よりもよりいい感じ。バッチリでございました。 具は、豚ひき肉100グラム、大根200グラム…

「焼き方のコツをつかんだんだったら、もういっちょ試してみたら」と夫が言うので、栗林の餃子（生）を買ってみる。 餃子のパッケージには「焼き目をつけてから、水を入れて蒸し焼きに」とありましたが、無視。ここ最近実践している「熱湯で蒸し焼き→焼き目…

帰宅して夫が「カレーが食いたい」というので、晩御飯はココイチに。わ、わたし、お昼にカレー食べたんだけどなあ…と小声で言ってみたのだが、聞こえないふりされた…。カレー好きだから、まあ、いいんですけど。 夫はプチエビフライカレー、私はカキフライカ…

夫がいないので冷凍庫掃除でもするか…といつぞやのカレーを食べることに。ご飯がなかったのでスパゲッティーニと合わせてインディアンスパに。大学の学食にあったメニューで、学生当時は割に好んで食べていた一品です。こんなB級色100％のスパゲティがあるの…

フルーツグラノーラに、ヨーグルトとジャム。

20日ほど前に粕漬けにしておいた生鮭、ずるずると食べ時を逸し、もはやそのままでは食べれないほどに漬かりきってしまったので味噌汁の具にしてしまう。お供はじゃがいも、ねぎ。よく考えたら、これ、三平汁ですね。粕の風味がほんのり立っておいしい。夫は…

大分の干したけのこを戻して、干ししいたけ、こんにゃくと一緒に煮物にしていました。 これはね、ホントにおいしいです。わたくしの作る煮物にはいつも一言うるさい夫も、今日の出来には満足だった模様。みりんを変えたのがよかったのか、確かにバッチリ味が…

母が旅行のお土産を送ってくれたんですが（台湾製のカラスミ）、「○○さん（夫）には、栗とピーナッツ入れといたから！」とメールが。夫の芋栗南京好きはわたくしの実家にも周知の事実となったことをしみじみ実感。今年は2回も作ってくれてありがとう。夫も大…