チンご飯にゆかりをかけて、目玉焼きと残り物のごぼうのチリコンカンを乗っけて簡単どんぶり。

先日のカリフラワーの蒸し煮がとてもおいしかったので、今回はごぼうのチリコンカンを作ってみることに。 スパイスを複数使っているとはいえ、お肉類がないので、どうやってこくを出すのかな…と思いつつ作っていましたが、最後にココアを入れたら味が一変し…

うちで外食をするのは「時短」の意味合いが強いので、地元で外で食べるとなるといつも同じ店なのですが、今日は珍しくチャレンジしてみることにしました。 いつも行く本屋さんの近くにある「とんび」というラーメン屋さん。中華そばに味玉を注文。 柚子皮の…

納豆ごはんにいつもの味噌汁、ふき味噌。今日の納豆は川口納豆。辛子もタレもついていない、昔っぽい納豆です。味も硬派。 ちょっと前に作ってみたふき味噌。思ったよりよく出来たのですが、ものすごくいい加減に作ったために、レシピをまったく覚えていない…

納豆ごはんに味噌汁。今日の納豆は「坊ちゃん納豆」です。 あれ、この日の晩御飯は何だっけな…。うーん、思い出せん。 坊っちゃん納豆 - 納豆 - livedoor Wiki（ウィキ）

帳簿で燃え尽きたので、今晩はご飯を炊いて味噌汁だけ作って、あとは適当に。 残り物のカリフラワーの蒸し煮に黒豆、キムチ、ふき味噌、ゆかり、塩昆布、ふりかけ。好きに乗っけて食べてくれ状態。

無事に書類を提出し終わって、税務署から分倍河原の駅まで歩く。駅前の「三桂」でサンドイッチを購入し、近場の公園で食べる。 私が買ったのは、「スペシャル」というめっちゃ具の多いサンドイッチ。卵、ハム、ポテトサラダが一緒に入っておりますが、意外に…

実は徹夜しております。確定申告の書類が出来上がらん…。毎年のこととはいえ、つらいものです。もっと早くやればいいんだけどね…。 とりあえず帳簿を作り終わって、ゆかりごはん＋生卵でかっこみごはん。よっしゃ、あとは、申告書を作るだけやー。 三島食品

忙しいときに冷蔵庫に塩豚があると「やったー」って思う。焼くだけでうまいし、何より、夫がこれが好きなので、文句も言われない。素敵。 いろいろ塩の分量を試してみましたが、うちの夫婦は、高山なおみさんがおっしゃるとおり、肩ロースの塊500グラムに対…

慌しいのでカレー。 先日C&Cを食べたときに、なんとはなしに「どちらかというと、ココイチのほうが好きだよね」という話をしていたのもあって、今日はココイチ。夫はひれカツカレーのハーフ、私はうまこくあさりカレー。 うちの夫婦がC&Cよりココイチのほう…

買い置きしていたヨーグルトの賞味期限がやばかったので、スコーンを作る。 そんな理由は露知らず、夫はもりもり食べたのでした。ふふふ…。

駅前のC&Cでから揚げカレー。 そういや、C&Cはごはんが300グラムだった…と気づいたのは食べている途中。普段はココイチでごはん200グラムで注文するので、食べきるのが大変だった。 株式会社レストラン京王 - カレーショップ Ｃ＆Ｃ

近所のパン屋の菓子パン。 卵とハムのサンドイッチ、ソーセージが乗ったパン、チーズケーキ。

香菜があったのでざく切りしてごはんと混ぜて、納豆と一緒に食べました。 香菜と納豆の相性って、すごくいいと思う。

ちと早いが塩豚でソテー。一緒に菜の花を焼いて添えました。これだけで、もう十分晩御飯。 奥は、先日の鯛あらで作ったスープ。料理教室で習ったレシピの復習だったけど、夫は「生臭くてきつい」と涙目。あちゃー。

納豆ごはんに味噌汁。残り物のひじきの煮物に黒豆。

夫が会食で遅くなるので、簡単に。 厚揚げをレンジで温めた後にオーブントースターでかりっと焼いて、しょうが醤油をかけただけ。おいしいよん。

お弁当って、ちまちました手作業が多いので気分転換にうってつけ。でも、これ、毎日作らなきゃいけない人には大変だなぁ…っていつも作りながら思います。私自身そうでしたが、大変な割りになかなか感謝されないしね…。 まぁ、うちの場合は自分のために作るも…

納豆ごはんに味噌汁。今日は何とはなしに信州味噌。

小鯛が安かったので3枚におろしてポワレにしてみた。 小さいとはいえ、鯛は鯛。うちの普通の包丁では頭を切り落とすのに一苦労。やっぱり、小さい出刃を買おうかな…。まぁ、もうちょっと上手になったら考えよう。 しかし、ポワレ。教室で作ると「こんなもん…

直売所でふきのとうを買ったものの、はて、どうしたらいいかなぁ…と思って、とりあえずみじん切りにしてパスタと和えてみた。 でも、あく抜きを丁寧にしすぎたせいなのか、ふきのとうらしさが吹っ飛んでいて残念。

カリカリベーコンとスクランブルエッグ。菜の花のさっと焼き。お皿の色がきれいだと、なんだかうきうきする。

夫が「キミ、大好きなエビフライ食べて元気出しなサイ」というので、帰りがけに新宿伊勢丹の「西櫻亭」で晩ごはん。私は当然、エビフライで、夫はメンチカツ。もちろん、1個ずつ交換しました。お行儀悪いけどね…。 エビフライパワーなのでしょうか、帰宅する…

仕事前にたいせいで軽く腹ごしらえ。いつもの半分しか食べれんかった…。

昨日から花粉症の薬を飲み始めました。初っ端からきっついのをもらったので、だるい…。 ちぎった豆腐とねぎを出しで軽く煮て、水で溶いた葛を加えた汁物をもそもそすすりました。

どこかの本で「しょうが焼き用の肉にゆかりをまぶして焼く」というレシピを見かけて、そんなのうまいに決まってるだろう、とロースの薄切り（うちはしょうが焼きは薄切り肉で作るので）でうろ覚えながら早速試してみた次第。ただ、夫は「なんか微妙に合って…

昨日のデモンストレーションで食べたロールケーキのおいしさに、こっちも食べないと！ の一念で購入した「ミディ・アプレミディ」の「四畳半」という名前のパヴェ。ちなみに、タルトはもうすでに販売終了。京都で食べるしかなさそうです。 夫が「今すぐ食べ…

納豆ごはんに、味噌汁、春菊の胡麻和え、ひじきの煮物。食欲は落ちないけど、イマイチ調子が悪い。

昨日からなんだか不調…朝ごはんはケロッグをもそもそが精一杯。

ひじきの煮物をごはんに混ぜて紅しょうがを乗っけたひじきごはん。春菊の黒胡麻和えに豆腐とわかめの味噌汁。