2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧

江戸三・大和屋

氷あずきを堪能してひとしきりおしゃべりしたあと、幕間の弁当を調達しに三越へ。ま、軽めにしておこうよ……っことで、売り場を一周して、売り子さんの迫力に押されて江戸三・大和屋の浪花いなり。 本当は、つくだ煮のお店だそうで、お稲荷さんのご飯にそのつ…

残り物ごはん

苦瓜の肉詰めスープにビーフンを入れて汁ビーフンに。いい感じ。夫には、そうめん。

したたり

先日、伊勢丹に行った際に買ってきていた「したたり」というお菓子。 祇園祭の時にだけ作られていたそうですが、今では通年で買えるそう。ただ、これまで何度京都に行っても買いそびれていたので、もう東京で買っちまえ……と。できるだけ、ご当地のお菓子はご…

おつまみたち

お昼のナンのボリュームがすごかったので、夜は激薄のしょうちゅうと一緒に軽くつまむ程度に。 塩らっきょう、きゅうり、大根スティック、冷奴のにらジャン乗せ、チーズ入りいぶりがっこ、豆腐の味噌漬け。 豆腐の味噌漬けは、がちがちに水切りした木綿豆腐…

THE TAJ

朝食食べてさて帰ろうと思ったら、夫が急に「インドカレーが食べたい」と言い出した。 いや、私、昨日食べたからいいよ……と思ったが、夫はカレー心(@おいピータン)が住み着いてしまったらしくどうしようもない状態なので、立川にある夫お気に入りのカレー…

ウェザーコック

夫が「外でコーヒー飲みたい」というので、ウェザーコックでアイスコーヒーとハムチーズトースト。

苦瓜の肉詰めスープ

ゴーヤが1/2本残っているので、肉詰めスープを作ってみる。これって、ベトナムでよく食べられている代表的な家庭料理なんですって。 作り方は、鈴木珠美さんのレシピを参考にしましたが、ほとんどありもんで。ゴーヤだけじゃ足りなかったので、ピーマンも使…

和久傳

弁当と一緒に買ってきた和久傳のれんこん餅。西湖よりお買い得なのに、西湖と同じくらいオイシイので(どちらもれんこん粉を使ったお菓子なので、似てるというかほぼ同じ味)、自宅用なら迷わずこっち。備え付けのきなこをたっぷりまぶして食べると、しみじ…

デパ地下ごはん

新宿に所要があった帰りに伊勢丹に寄り、夫のお昼(志乃多寿司のおいなりさん)を調達。ついでに、自分用に、シターラのタンドリーナーンカレーボックスを。カレーはバターチキンとなす入りキーマカレー。思っていたより辛くて、結構コッテリ味でした。 奥に…

チーズパスタ

あら、野菜が切れてるわ…ってことで、チーズパスタ。それにしても、パスタをゆでるだけでも室温がぐっと上がって汗ダラダラ。 夕方にドトールで、ジャーマンドックを軽くおなかに入れて、今日は晩御飯はなし。

小嶋屋

夫がめずらしく、「ちょっと外で飲まないか」という。なので、伊勢丹のレストラン街にある小嶋屋に行くことに。 ここは蕎麦屋さんですが、おつまみも少しあります。夫は小ビール、私は焼酎のそば茶割を頼んで、たこのから揚げ、鰊とぜんまいの煮合わせ、あな…

そうめん

暑さ絶好調でそうめんしか選択肢がない状況。1分でゆであがるってほんとに素敵。夫はめんつゆ、私はゆでモロヘイヤの叩いたのを白だしで伸ばしたので食べる。

とうふごはん

チンごはんに、豆腐とにらジャンのっけ。ここに温泉卵でも乗せれば完璧だったかもね。

たかきびと水前寺菜のカレー

水前寺菜(金時草、ハンダマーともいう)を買ってはいたものの料理しそこねていたので、たかきびと合わせてカレーにしてしまう。 作り方は適当に。サラダ油でクミンシード、玉ねぎみじん切りを飴色になるまで炒め、すりおろしたにんにく、しょうが、ターメリ…

氷deアイスカフェ・オ・レ

この夏よく飲んだものといえば、ドトールの氷deアイスカフェ・オ・レかも。1箱4袋入りで500円。ドトールの店舗ではメニューに入っておらず、ファミリーマートでだけ売っています。 コーヒーを凍らせたクラッシュドアイスをジョッキに注ぎ、冷たい牛乳150ccを…

bioコーラ

コンランショップに行ったときに、夫が「これ気になる」というので、へーと思って買ってきたオーガニックコーラ。 原材料を見ると、有機藷糖、有機ライムジュース、エキス(有機麦芽、有機ライム、有機レモン、有機シナモン)、コーラナッツエキス、とあり有…

たかきびのハンバーグ

「にがくてあまい」って漫画を読んでいたら、たかきびのハンバーグが出てきてなんだかおいしそうだなぁと思っていたので、ちょっと前にたかきびをゆでて冷凍していました。 これを100グラム分解凍してハンバーグに。作り方はネットを検索して適当に作ってみ…

そうめん

今年はさほど暑くないのかと思っていたら、やっぱりお盆前後は暑いわけでして、今日もとっても暑い。 夫の希望でそうめんで簡単に。夫には、めんつゆ+にらジャン。私は、モロヘイヤをゆでて細かくたたいておいたものを白出してのばしたもので食べる。

メロンジュース

最近朝は冷たくて甘いもので済ませている感じでして、せっかく内臓が治りつつあるのによくないなぁ…と思いつつ、でもやっぱりこういうものが欲しくなる。 今日は先日切り分けたメロンの種の周りの部分だけ、種を取り外して軽く刻み、同量のヨーグルトを混ぜ…

生きくらげのおひたし

直売所で生きくらげを買っていたので、適当な大きさに切り、にらと一緒にさっと湯がいて、黒酢、しょうゆ、ごま油を混ぜたタレで軽く和えました。コリコリしていてうまし。 奥は、ためしに作ってみたピーマンとかぼちゃの煮物。有元葉子さんの本でちょぼちょ…

とらや

昨日友人に付き合ってとらやに寄った際に、残月(夫の好物)を買っていたのでおやつに食べる。 昨日店頭で、「あー、うちの旦那、残月大好きなのよねぇ」と友人としゃべっていたら、お店の人がにっこり笑って「ええ、比較的年配の方から好まれているお菓子で…

すいかシャーベット

午前中にさっさと帰宅し、汗だくだくだったので、ちょっと前に種を抜いて冷凍しておいたすいかをフードプロセッサーでぎゅーんと回して、なんちゃてスムージーというかシャーベットに。 単に凍ったすいかを砕いただけなんだけど、恐ろしくおいしかった。

デリカテッセン

夫が「ガスレンジ見に行こうぜ」と言い出すので、東京ガスの新宿ショールームへ。使うのは私でお金も私が(半分は)出すのですが、私はあまりガスレンジには興味がないため(希望するメーカーや機種はあるのだが、賃貸の我が家には導入できない代物であるた…

レバーの甘辛煮

残った鶏レバーは昨晩のうちに甘辛煮に。ソース煮にするか悩んだのだが、全然臭みがないレバーだったので、今回は甘辛煮にするかと(ソース煮は普通のレバーで作ってもおいしいので)。 まんまと火を入れ過ぎたのが悔やまれますが、まぁおいしかったです。 …

資生堂パーラー

新橋演舞場で催されている8月花形歌舞伎の1部を観に行ってきました。今月は3部制なので1回あたりの上演時間が普段より短め。これくらいの長さだと観るほうはラクでありがたいです。 今回の演目は「花魁草」と「櫓のお七」。 「花魁草」は北條秀司原作の新歌…

レバニラ

友人と別れて、私は東劇のシネマ歌舞伎で「女殺油地獄」を観る。12日までなんでね、もう観ないといけんのよ。 これは2009年6月のさよなら公演で上演された、仁左衛門の一世一代の舞台。さすが一世一代の舞台らしく、お吉に孝太郎、お光に千之助、小菊/おさわ…

ドトール

朝、急に夫が「外で朝ごはん食べようぜ」というので、府中本町駅前のドトールへ。府中は会社とか工場は多いのですが、オフィス街ってわけじゃないので朝早くから空いている店って少ないんですよねぇ。 店内は仕事前の一服をする人で満席。7時45分を過ぎると…

にんじんとにらのチヂミ

バカ安のにらを買ってきたので、まずはにらジャンとチヂミに。もう食べなきゃいけないにんじんも、一緒にチヂミにしちゃいます。 チヂミのレシピは例によってコウケンテツさんレシピ。おいしかった! 今日はかなり内臓がよくなっていることを実感。コウ ケン…

クルミドコーヒー

夫が「国分寺まで散歩しようぜ」というので、炎天下の中、府中街道をえっちらおっちら歩く。あまりに暑くて途中で「おーいお茶」の冷凍ボトル(5時間ほど冷たいままで大変助かった)を買って首に当てながら歩く歩く。いやはや暑かった…。 あんなに歩いたつも…

蒸しきゃべつの粒マスタード和え

キャベツを粗めの千切りにし、蒸し器で7分ほど蒸したら粒マスタードを加えてざざっと和えただけのサラダ。 元ネタはウーウェンさんのレシピで、本当は、キャベツの葉を1枚ずつさっとゆでてから千切りにし(切ってからゆでると格段に味が落ちるのだそう)、軽…