2008-05-01から1ヶ月間の記事一覧

MAX Coffee X

ちばらぎ限定品だと思っていたマックスコーヒーも、きづけば全国区。ってか、ちばらぎって言葉、完全にローカル語だと思っていたんですがWikipediaに載っていてびっくりしました(信頼性に疑問、って警告が出ていますが…)。 まぁ、それはおいといて、買い物…

納豆ごはん

納豆ごはんに味噌汁、かぶの塩もみ。残り物の、かぶの葉のオイル煮。

残り物パスタ

ぼちぼち都内に出て仕事。合間にウィダーインゼリーとかオールアズキ(興味本位で買ったけど、やっぱりオールレーズンが一番おいしいと思った)とかつまみながら過ごし、手ぶらで帰宅。 うーん、晩御飯どうしようかなぁーと思って冷蔵庫を開けたらなすがあっ…

シリアル

久々にケロッグ。なんか朝からコーンフロスティは罪悪感があるので、私はブランフレークで。どっちもどっちだけどね。

煮込み

お土産でいただいていた鯨のすじ(調理済みを真空パックしたもの)で煮込みというか、おでんというか、まぁそんなものを作る。 すじを鍋に入れ、お手製のめんつゆを少々、適当な大きさに切ったこんにゃく、絹ごし豆腐も加えて弱火でコトコト。豆腐の中に軽く…

残り物ごはん

冷凍庫にまるぱんが1枚あったのでそれを解凍して、昨日のチリコンカンと一緒に。

フランス菓子 ミュゲ

お土産でいただいていた福岡のパティスリー、ミュゲのラングドシャ。結構大ぶりですが、軽い口当たりでついつい手が伸びます。 旅行先で直火式のエスプレッソメーカーを買ったので、早速使ってみる。理科の実験みたいで結構面白い。自分ちでエスプレッソなん…

チリコンカン

金時豆でチリコンカン風の煮物を作る。 オリーブオイルでにんにくのみじん切りを香りが出るまで炒めたら、粗めのみじん切りにしたたまねぎ、にんじんを加えて中火でしんなりするまで炒めて、豚肉赤身のひき肉を加えて軽く塩コショウ、チリパウダー、ナツメグ…

コパデカフェ

今日は目が覚めたらなんと15時…。寝たのが遅かったからとはいえ、かなりショックでした。 仕方ないので、テレビで競馬を見てから、気分転換にコパデカフェ。ここのダッチコーヒーはかなり好きです。

えの木てい

お料理教室のお友達にもらったえの木ていのローズケーキ。アーモンドプードルたっぷりの素朴な味。とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。 えの木てい

きゅうりとなめこの炒め物

これまた1週間ほど冷蔵庫に入れっぱなしだったきゅうり2本。ポリ袋にしまってちゃんと立てて保存しておいたからなのか、しなびることも、液状化することもなく無事だったので、晩御飯に使ってしまう。 でも、生で食べる気はしないので、中途半端に残っていた…

トマ玉炒め

ほぼ1週間冷蔵庫に入れっぱなしだったトマト。でもラッキーなことに、今がちょうど食べ頃だった。ほんのちょっとだけ賞味期限切れの卵と合わせてトマ玉炒めに。 あとは、ご飯を炊いて、干ししいたけの味噌汁。 旅行中、白いご飯が恋しいと思うことは一度もな…

麺屋 大国

帰国した最初の一食は何にしようかなぁ…と帰りの飛行機で軽く悩んでいたのですが、夫が「ラーメンがいい」と主張するので、荷物をといて大国に行きました。夫はしょうゆとんこつ、私はピリ辛味噌とんこつに煮卵。 味噌とんこつは、最初の10口くらいは、あん…

Royal

成田空港のファーストフード店でホットドッグ。これからちょいとお出かけです。

伝説のすた丼屋

余裕がなくてすた丼屋の生姜丼。ハーフサイズなのに、盛りが多いー。でも、残さず完食。

納豆ごはん

納豆ごはんに生卵。買い置きのカップスープ(オニオンスープ)。 コンビニで買った「マカ」を飲んでみたけど、ちっとも効かないね…。まぁ、サプリに即効性を求めるほうが間違っているわけですが…。

きのこペーストのフスィリ

バタバタなので簡単に。フスィリをゆでて作り置きのきのこペーストとあわせたパスタ。ペコリーノチーズをたっぷりかけていただきました。奥はベビーリーフ1袋をさっと洗ってお皿に盛って、フライドオニオンを振りかけただけのサラダ。

残り物ごはん

豆ごはんの残りに、お味噌汁。 奥の焦げた物体は甘い厚焼き玉子(見た目はアレだけど、味はうまくできた…そうです)、その隣は網で焼いたあごつみれのスライス入りのきゅうりの酢の物。

豆ごはん

そら豆と一緒にグリーンピースも買ってきていたのでこっちは豆ごはんに。豆ごはんといえばこの時期のお楽しみ。子供のころからお気に入りのひと品ですが、そういや、結婚してからは作ってないな…。今日は「おそうざい十二ヵ月」を見ながら作りました。たぶん…

そら豆のラヴィオリ

「わたしのイタリア料理」の表紙にもなっているそら豆のラヴィオリを作ってみる。 せっかくなのでラヴィオリ生地も手打ちで挑戦してみましたが、いやはや…かなりの苦行でした。強力粉と塩と熱湯だけなので、たぶん大変だろう…と思っていましたが、なかなかす…

ベーグル

ようやく手荒れが治りつつあったので、やっとこさベーグルにチャレンジ。 が、手順でなんどもおっちょこちょいを重ねたせいか(粉をふるうのを忘れた、水がちょっと足りなかった、成形した後に20分おかなきゃいけないのに、すぐにゆでてしまった、など)、出…

菓子パン

近所のパン屋の菓子パン。ツナサンドと棒付きソーセージロール。

祥龍房

私の住む町では、本日から6日までかなり大きなお祭りが行われます。駅前は烏帽子に半纏、足袋姿の人でいっぱいで、お囃子や太鼓、山車も出ていて、大変な賑わいなのです。 で、この日は「競馬式(こまくらべ)」という神事が行われる日なので(6頭のお馬さん…

チキンラーメン

あ、写真が入ってない…。まぁいっか。朝はチキンラーメンでささっと済ませる。一段落までもうちょいだ。

デパ地下弁当

ちょっと疲れちゃったので、京王百貨店の地下で弁当を仕入れてそれですませる。夫には美濃吉のお惣菜盛り合わせのお弁当、私は柿安ダイニングのローストビーフ弁当。 まずいわけじゃないけど、そろそろうちのご飯が食べたいなぁ…と思う今日この頃(自分が作…

モスバーガー

お出かけ前にモスバーガーでプレーンドッグとアイスコーヒー。

卵かけごはん

納豆が1パックしかなかったので、半分こして私は卵もプラス。

納豆ごはん

納豆ごはんに味噌汁。ちょっとだけ残っていたゴーヤをスライスしてオリーブオイルで両面焼いて塩昆布を混ぜたもの。 夜はお料理教室。今日は、あじの大名おろしがテーマで、酢じめ、たたき、あじフライを作りました。どれもおいしかったです。