夫が気合を入れてカレーを作ったので、まだ山ほどあります。 朝食べて、昼食べて、まだあるので、さすがに夜はめんつゆと混ぜてカレーそばにしました。なかなかよし。

夫が「カレーが食べたい」と言い出したので、作ってもらうことにする。 夫は成城石井のカレールウがことのほかお気に入りで、しかも、肉の入っていないのが好み。なので、今日のカレーも、じゃがいも、にんじん、玉ねぎのみのベジカレーです。 夫がカレーを…

なんとなく今日もそば。麺つゆが切れていたので、手近にあったものをいろいろ混ぜて適当なタレで食べる（何を混ぜたか忘れたが、でも、おいしくなかった…）。

やっぱり若くないので、ハンバーグの脂にやられ、晩御飯は大根おろしを乗っけたそばでつるっと。 右は、きゅうりとかにかまをオリーブオイル＋ポン酢＋白ごまで和えたもの。夫の大好物なので、案の定、全部食べられました。

確定申告が終わらずに、今日までかかってやっと帳簿付けが完成。1日遅れで提出する羽目に…とほほ。 何も食べずにひたすら帳簿を付け続け、税務署まで出しに行って、その向かいにあるサイゼリヤでようやく最初のごはん。夫はマルゲリータにポップコーンシュリ…

か、確定申告がぁぁぁ…とあたふたした1日。体調も崩すし、ロクな日でなかった記憶が…。 朝昼は何を食べたかすっかり忘れてしまいましたが、晩御飯は冷凍庫の手羽元を解凍し、ミツカンのホームページにある「鶏のさっぱり煮」を作る。使ったのはミツカン酢じ…

晩御飯を作る気で鶏肉を解凍していたのだけど、なんかいろいろあわただしかったので外で食べてしまう。 伊勢丹上のレストラン街で、夫は和幸の「春らんまん」というセット、私は韓美膳の野菜ビビンバ。 名前の通り、ナムルがメインでお肉は小さじ1杯程度のそ…

あぁ、オムレツ食べたいなーという気分だったので夫に作ってもらう。 夫は「ちょっと練習すればすぐできるようになるよ」というのですが、正直、練習する気はさらさらない。だって、上手になってしまったら作ってもらえなくなるもーん。 なので、卵液の味付…

昨日と全く同じ晩御飯。ただ、コンキリエッテがちょっとしかなかったので、レジネッテを足したけど、それでも足りなくて、ルオーテもちょっぴりプラス。幸い全部同じゆで時間だったのでちょうど良かった。 ついでに冷蔵庫をあさっていたら、ホワイトマッシュ…

府中熊野神社では上円下方墳という珍しい古墳が出土しているのですが、今日はその特別公開があり、夫が見に行きたいというので一緒に行く。というか、私は学生時代、こっち方面を専攻していたのですが、まったく関係ない職についた今となってはあまり興味も…

キャロットラペと薄切りロースハムがまだ残っているので、今度はカッテージチーズと合わせてクロワッサンにはさんでみる。 これもなかなかおいしかった。

玉ねぎ、セロリ、にんじんのみじん切りをたっぷり入れたトマトソースを作っていたのですが、これにゆでたコンキリエッテを混ぜただけの簡単パスタ。 パセリとチーズをたっぷりふって食べましたが、夫が妙に気にいってモリモリ食べてました。

キャロットラペを作っていたので、薄切りロースハムと白カビチーズと一緒にバゲットにはさんでサンドイッチに。 キャロットラペって、フランスに行った時にどこで食べてもすごくおいしかったので、帰ってきてから何度も作るのだけど、どうもおいしくない…。…

事務仕事に追われております。今日も適当になんかかじって、晩御飯だけとりあえずなんか作らねば…と超簡単に和風で。 冷凍庫の干物（かます）を電子レンジで焼いている間に、欲しい竹の味噌汁を作り、直売所で買ってきた「のらぼう」という青菜をさっとゆで…

今日は月1回のお料理教室。今回は鮮蝦餛飩麺（シェンシャーワンタンミェン：えび入りワンタン麺）と小刺鼠酥（シャオツーシュウスー：はりねずみの焼き菓子）という料理を習ってきました。ワンタン麺がものすごいボリュームだったので、お菓子は全部包んで持…

朝からずっと缶コーヒーばっかりで、夜はさすがになんか作ろうと、冷蔵庫をがさごそやって、もう食べないとやばいにんにくの芽と中途半端に残ったにんじん、冷凍庫に豚ロースがあったので、夫の好きな塩炒めにする。 奥は、やっぱりも食べなきゃ…な春菊とプ…

かき菜とトマトが安かったので、常備菜のささみのにんにくしょうゆ漬け焼き（栗原はるみさんのレシピ。もはや私の超定番）と一緒に炒め物にしよう…とそそくさと購入。 しょうがのせん切り、豆板醤少々を油で炒めて香りを出し、乱切りにしたトマト、解凍して…

近所のパン屋のグラタンパイ。まだほかほかだったー。

夫が「あれ、おいしかった。また食べたい」というので昼と同じものを作る。ただ、水菜の量が足りなかったので、春菊の葉をプラス。ボッタルガにはほんのり苦みのある野菜が合うような気がします。チコリもよさそう。 パスタは、スパゲッティやリングイネがい…

仕事先でボッタルガ・ムッジーナのパウダーとブロックを頂きました。ムッジーナ＝ボラ、ボッタルガ＝からすみ、という意味だそうだ。からすみといえば、長崎名物の高級珍味で、うっすーくスライスしたものを日本酒と一緒にちびちび食べるというイメージしか…

うまくアップできずに夜になってますが、これ、朝ごはんです。めずらしくごはんを炊いて、味噌汁の出しを取って朝ごはんを作る。 ごはんを炊いている間に、中途半端に余った野菜で2品。にんじんのごま和え、きゅうりとかにかまのポン酢和え。 にんじんのごま…

加熱用のカキが安売りしていたのでついつい購入。大ぶりでおいしそう。やっぱりカキフライかな、と夫がピカピカにしたばかりのコンロを油でべたべたにしながらせっせと揚げる（夫は台所に立つことはあまりないのですが、台所の汚れには異常なほど神経質）。 …

どうも、最近はてなとの相性が悪いんでしょうか、うまく携帯からアップされないことが多いのですが…。 とりあえず、この日の晩は夫が「外で食べたい」というのでココイチでカレー。夫はチーズカレー、私はグランドマザーカレーとグリーンサラダを注文。

忙しい…といいつつ、日本橋方面での用事の前に銀座にあるかりんとうやさん「たちばな」に寄っていました。ご進物用のついでに、もちろん自分ち用も購入。赤い缶の小サイズ（さえだ、300グラム）を買いました。 ここのお店、銀座7丁目にあるので、ハッキリ言…

かなり疲労困憊。つるっと食べられて簡単なもの…ということで、かけそばに。つゆはめんつゆ、具は生卵と韓国海苔。

昨晩の小松菜と厚揚げの煮物の残りと、納豆ごはん、味噌汁、錦松梅。 味噌汁を作りながら、あ、豆腐がかぶった…と思ったが、仕方なく出す。よく考えれば、今日の朝ごはんは豆ばっかり。 今日はこのあと、幕張→日本橋と大移動なので、しっかり食べておきます。

ホントは昨日食べよう…と思っていたけど、買い損ねたので今日。 桜餅といえば、道明寺か関東風かで好みが分かれますが、どちらかといえば道明寺の方が好きかな。 菓子の青木屋

冷凍庫のアジの開きを焼いて、小松菜と厚揚げの煮物、きゅうりとかにかまの酢の物。 アジを焼いている間に、塩ゆでのそら豆でビールを1本。簡単なごはんだけど、とりあえず自分で作ったものを食べるとホッとする。最近外食多かったからなぁ。

近所の伊勢丹で4日、5日だけ村上開新堂のロシアンクッキーを販売しており（限定50個）、ちょろっと行ってまいりました。以前食べておいしかったので、また食べたいなぁ、と。 開店は10時で10時半に行ったのですが、残り数個でした。うーん、恐るべし。 帰宅…

夕方から都内で所用を済ませてへとへとで帰宅。カエルメールをすると、「とんかつ食べたいから駅で待ってる」と返事があったので、晩御飯は否応なく和幸に。 ふたりして、ひれかつ、えびフライ、ハマグリのクリームコロッケのセットを注文。もったいないのだ…