アスパラガスとベーコンで簡単にパスタ。パスタはブガティーニを使ったが、やっぱりスパゲティにすればよかった。

夫が「カレー、カレー」というのでココイチへ。夫はいかカレー、私は牛しゃぶカレー。 カレーハウスCoCo壱番屋

昨日のスープにスペルト小麦をゆでたものとアブラナをさっとゆでたものを添える。 あとは、ポンデザールのカンパーニュシャンティにピエダングロワを乗っけたものを出す。これ、昨日、お客さんに出しそびれたのですが、あー、出せばよかったー。ウォッシュチ…

Yさんのお土産のアーモンドシフォン。なかしましほさんのレシピで作ったそう。いつもながらおいしい。いつもありがとうございますー。 ところで、私が作るなかしまさんのシフォンと、ちょっと違うねと言ったら、「見てる本が違うからだよ」とのこと（私が作…

ちょいと伊勢丹に買い物に行ったら、ポンデザールというパン屋さんが短期出店していたので、いくつか買って帰る。 どれもおいしそうだったけど、とりあえず、ショーソンとミルクフランスとカンパーニュシャンティを購入。ショーソンとミルクフランスを食べた…

だいぶ前に安売りのきびなごを一夜干しにしてから冷凍していたのですが、それを解凍して、さっと焼き＆てんぷらに。 てんぷらは夫用だったのですが（青魚の焼いたものは夫はほとんど食べない）、ホントは梅肉ペーストと一緒に青じそでくるんで揚げるつもりだ…

駅前の直売所には、菜花系（アブラナ、小松菜の菜花、かき菜、のらぼう、スティックブロッコリーなどなど）がテンコ盛り。ことに気に入っているのは、小松菜の菜花。マイルドなほろ苦さがおいしい。旬のものだし、とにかく安いし、おいしいし、でこればっか…

なんとなくかーるく飲みたいのだが、ソーダが切れてる。しゃーないので、レッドアイをちびちび。

聖蹟桜ヶ丘まで買い物に行き、アートマンのさぼてんで簡単に済ませてしまう。夫はヒレカツ定食、私はかつ丼。 このかつ丼、ちょっとびっくりするほど汁だくだくでした。生卵も乗っているので、ご飯が大変なことに。 株式会社グリーンハウスフーズ

冷蔵庫の残り物でささっとチャーハン。具は、確か、ベーコン、にんにくのしょうゆ漬けのみじん切り、ねぎ、だったかな。私の皿のチャーハンが少なかったのは、昨日、ちょっと飲みすぎたからです。

なんか、不完全燃焼だったので帰宅して飲み直し。ついでに、ちまちまおつまみも作る。 銀杏の素揚げ、海苔チーズ巻き、冷ややっこ（揚げ玉ねぎ＋ザーサイのみじん切り＋青じそ、ポン酢）、菜花のさっとゆで、鬼おろし大根に千鳥酢をかけたもの。 これにいい…

毎年「もうちょっとさっさとやれよ」と思いつつもグダグダと引きのばし、今年も最終日に確定申告の書類を提出。徒歩圏内に税務署があるところに住んでてよかった…とほとほと思う。 ほっと一息ついて、はー、ビールが飲みたいなーってことで府中駅まで出て、…

納豆卵かけご飯に青のりトッピング。

夫が「ラーメン食べたい」というので、麺家大国に行く。夫はしょうゆとんこつ、私は味噌とんこつ（ピリ辛）。 見た目よりだいぶあっさりしています。岩のりのトッピングがお気に入りです。 麺家 大国 めんやおおくに - 府中/ラーメン、拉麺、支那そば [食べ…

夫の大好物、パスコのイングリッシュマフィンを割って、グリエールチーズを乗っけて焼いたもの。 あとは、シーセージをさっと焼き、レタスだけのサラダを添える。 シーセージって、ソーセージ風かまぼこ…って感じなのですが、あつあつで食べるとソーセージっ…

安売りしていたメダイを味噌漬けにしていました。 が、丸2日どっぷり漬け込んでいたのに、漬かりが浅い。漬け込む前に塩を振り忘れたからか…と気付いたのは、食後に皿洗いをしているときでした。 付け合わせは菜花をさっとゆでたものに、白ごまペースト、辛…

夫が昨日、（仕事帰りに東京ミッドタウンに寄ったついでに）サダハルアオキでマカロンを買ってきてくれました。 「ホワイトデーですから」と言いつつも、私よりも速いペースで全種類を一口ずつ食べ、「さぁ、あなたもどうぞ」と勧められるのはどうなのか…と…

王様のロールケーキ、おめざに食べる。

「とにかく手早く食べれるものを」ってなことで、ちゃちゃっとかま揚げパスタ。うまいに決まってます。 夜は夫と知人の3人で焼き肉。私たちは3人とも年齢はちょっとずつ違うのですが、なぜか3人とも就職した年は同じく99年ということが分かってちょっと盛り…

おー、だいぶため込んだなー…と思いつつ（これを書いているのは25日）、記憶を振り絞って書く。 これは、前日に聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店でやっていた大北海道展をのぞいた時に買ってきた「王様のロールケーキ」。「このままでも食べれます」といわれて、はて……

先日購入した「Winnieの台湾キッチン」にあるなすの餃子を参考にしながら、水餃子を作る。皮は高山なおみさんの本にあったレシピを見ながら作りました。 本ではなす6本、豚肉300グラムで40個分というレシピでしたが、その辺はだいぶ変えてます。今回は、長な…

納豆（＋青のり）を乗っけてさささっとごはん。

朝起きて、天気がいいのを確認した夫はおもむろに「千葉県立美術館に行かんかね？」という。また、いつもの思いつきが…と思ったが、さすがに千葉市はなぁ…（ちと遠い）。が、「ヤダ」というだけだとカドが立つので「出光美術館か静嘉堂文庫美術館になら行っ…

昨日の残りのチョコバナナマフィン、おめざ兼朝ごはんに。

昨日下拵えしておいたかきがまだたくさんある。 本当は、売り場で勧められたようにベーコンと一緒にソテーして、レモン汁をギュッと絞って食べたいな…と思いつつも、多分夫はそういう食べ方は嫌いだろうと先読みし、カキフライにする。基本的に海産物がそれ…

この前買った「おいしい知恵をいただきます！ 作ってみたい・地方ごはん」にある平松洋子さんのエッセイを読んでいたところ、高知の野菜すしは酢飯じゃなくて、柑橘（ゆず）のしぼり汁を使う、なんてことが書いていてふーんと思っていた。実は、正月飾りに使…

赤札で売られていたバナナを買ったきり、すっかり忘れてだいぶ皮が黒く…。やばいやばいってことで、全部使い切るべくバナナを使ったお菓子を、昨晩二つ作っていました。 どっちもなかしましほさんのレシピにあったもので、ひとつはチョコバナナマフィン、も…

「ほたてがあるが、どうする？」と夫に聞くと、「フライー」という。 揚げ物というと、以前は絶対やりたくない料理ナンバーワンだったが、揚げ物専用の鍋を買い、揚げ油（金田さんの寿。この油は素晴らしい。どんだけ食べても胃もたれしない）を常備するよう…

なかなか空腹感を感じず、朝起きてずーとお茶ばかりすすって、ようやくとうふごはん。

手荒れがひどいのでピザでラクをする。ドミノピザのマルゲリータとトロピカルのハーフ＆ハーフ。フライドチキンとポップコーンシュリンプ、コーラ。カロリー過多やな…。 ところで、ドミノピザを注文すると、毎回「遅れてスイマセン」との言葉とともに500円割…