今日の夜は夫がいない。夫がいないということは、夫が嫌いで私が好きなものを食べられるチャンスということでもある。 ということで、にしんを買っていた。 いつも行く魚屋に「塩焼きに」というシール付きで時々売られており、ずっと気になっていたのでした…

賞味期限を遥かにオーバーしたベーコンをカリカリソテーして、出てきた脂でトマトを焼く。買ったら食べごろだったアボカドもついでに切って添える。 パンは、アンデルセンのハイジの白パン。私はアンデルセントースト。

毎度お楽しみの、Yさん作クッキー。今回もなかしましほさんのレシピで作って来てくださいました。わーい、ありがとう。私はお菓子の人じゃないので、手作りお菓子のお土産ってとっても嬉しい（お菓子の人と料理の人って、同じなようでいて微妙に違いますよね…

近所の魚屋にまながつお（かなり小ぶり）があったので買ってみた。 適当に3枚におろして、祐庵焼きにする。私的には大変おいしかったが、夫の反応はいまいち。結構、うろこが落ちていたので、鮮度的に少し落ちるものだったのかもしれない。でも、おかげで、…

昨日の弁当の残りでごはん。にしんなす、ふきとたけのこの精進煮、菜花の塩ゆでマスタードピクルス乗せ。

味噌汁を作り、弁当の残りを食べる。

うちの近所には、府中郷土の森という大きな公園（博物館とかプラネタリウムとか移築した古民家とかもある複合施設）があるんですが、ここはなかなかよい梅林もあるんです。 ということで、梅をこよなく愛する知人Yさんと一緒に「梅見の会」を催す。単に、梅…

大雪に見舞われたこの日。かわはぎを解凍していたのですが、やはり鍋だろう…と。具は、かわはぎ、かき、ムール貝、白菜、長ねぎ、豆腐、マロニーちゃん。 これだけ魚介を使えば、最後の雑炊はとりわけおいしかろう…と楽しみにしていたのですが、野菜をたっぷ…

駅前の伊勢丹で「大九州展」をやっており、明石家が来ていたので、かるかん饅頭を買っておりました。これ、夫が大好物なのですが、うちの小僧どももえらくお気にいりです。

残った豚粕汁に出しを加えて水増し。ごはんに海苔をちぎって、あんこうのとも和えを乗っけて簡単丼。

晩御飯は作る気満々だったのですが、夫が「とんかつ食べたい」と言い出したので、晩御飯も外食してしまうことに。 夫は和幸のさざんか（一口ひれかつ＆チーズ入りメンチカツ）。私は源兵衛のねぎとろサーモン丼。 和幸商事株式会社 すし海鮮丼 源兵衛 【丼物…

競馬のプラスに気をよくして、夫にお茶をご馳走してあげましょう、ということで、エディアールに行く。ロイヤルミルクティープリン、おいしいよ。 HEDIARD【エディアールベーカリー】

夫がJRAカードのポイントで東京競馬場のS指定席を貰ってくれたので、共同通信杯を観に行く。 正直言いまして、JRAカードでくれる指定席は、あんまりいい席じゃないんです。果てしなく4コーナー側だし、果てしなく最前列に近い（東京のS指定席は、あ行の席は…

夫が夕方にピーナツを食べすぎて「晩御飯は、ご飯は要らん」と言い出したので、具沢山の豚汁を作る。寒かったので、酒粕も加え、薄味で仕上げました。 ご飯は食べないので、代わりに少し焼酎。なので、酒のつまみをちょこちょこ。 実家から貰って来た、あん…

昨日の茶碗蒸しの出来栄えに気をよくして、朝昼兼用ごはんに同じものを作る。 ただ、ボリュームアップを目論んでゆでたそうめんを加えて作ったところ、水分が多すぎたせいかうまく固まらず、ただ単にアツアツのにゅうめんになってしまった。 1枚だけ残ってい…

もはや、何をするにもめんどくさくなってしまい、ごはんだけ炊いてふりかけを出す。 年末だったか、年明けだったかに2合炊きの土鍋を買って以来、なぜか投げ出さずに、ずっとこれを使い続けています。 時々、「土鍋のほうが、（炊飯器で炊くよりも）おいしい…

酒飲んだあとに、これを食べるのはちょっと…と思ったんですが、夫が食べたい食べたいというので、ブリュイエールのトリュフコニャックを開ける。 それほどお酒がキツイ感じではありませんが、ちゃんとコニャックの風味は感じる。おいしかったです。夫も凄く…

昨日、実家に行ってのんべんだらりとしてしまったうえに、今日から三連休。しかも、朝から雪…。たちょうど、昨日、うまい焼酎（三岳）貰ってるのもあって、夫が「もう、昼から飲むべ」と言い出した。 ふーむ、と冷蔵庫をのぞいて、とにかく食べなきゃいけな…

久しぶりに、夫を連れて実家に帰りました。両親はもちろん、猫も元気そうでなりより。 写真は、最初に出てきたあんこうのとも和え。あんこうの皮とか身をあんきもで和えているという、呑み助のためにあるような食べ物でして、あんまりおいしかったので、1パ…

ごはんに、昨日の残りの豚肉と香菜の甘辛炒めを乗っけて、目玉焼きをポン。全部レンチンで簡単に。

なぜか最近、近所の八百屋で香菜が安い。10株も入って250円だった香菜を炒め物に使う。 フライパンにサラダ油をしき、かなり粗いみじんぎりにした玉ねぎ（小1個）、にんにく薄切りを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら豚ひき肉150グラムを加えて炒める。豚肉…

夫がいないので簡単に済ませよう…と、焼きそば。メンドクサイから具なしで作っちゃえ…と思った瞬間、フライパンで作るのもイヤになってしまい、レンジで作ることに。 耐熱皿に麺を乗せ、水大さじ2を回しかけて1分加熱。箸で軽くほぐしてから粉末ソースを絡め…

チリコンカンの残りにグリエールチーズを乗っけてレンジでチン。パンがないので、クラコットを添えて食べました。 クラコット 全粒粉 165g カルディコーヒーファーム - Yahoo!ショッピング

ちょうど仕事帰りの人が多い時間帯に寄ったのもあったと思うのですが、百貨店のチョコレート売り場は大変な混雑でした。バレンタインデーにはちょっと早いんじゃないか？ と思ったんですけど、よく考えたら今年のバレンタインは三連休明けにあるから、早めに…

観劇後、銀座三越ををぶらぶら（おもにチョコレート売り場）。で、晩御飯はラクをして、弁松総本店の弁当で済ませてしまう。 買ったのは、赤詰と並六。お店の人に、「白詰、赤詰と並六って、何が違うんですか？」と聞いたら、白詰、赤詰は卵焼きの大きさが半…

ルテアトル銀座で公演中の二月花形歌舞伎の第一部に行って来ました。 今回観たのは、於染久松色読販（おそめひさまつうきなのよみうり）。通称「お染の七役」といわれているものでして、亀治郎がお染、久松、竹川、小糸、土手のお六、貞昌、お光の七役を早替…

昨日の残りのチリコンカンとイングリッシュマフィン。マフィンを焼いているので電子レンジが使えず（ブレーカーが落ちる）、冷たいまま食べました…。

駅前の伊勢丹でもバレンタインフェアをやっているのでちょろっとのぞく。うっかりして、ユーゴ＆ヴィクトールを買い損ねてしまったので、代わりにフランク・ケストナーの「カヌレ」を買う。 私は、これ、ほんまもんのカヌレだと思いこんで買ってきたんですが…

違うものを作るつもりだったんですが、なんか、猛烈に焼きそばが食べたい気分になったので、予定を変更してマルちゃんの袋焼きそばを作る。具は、長ねぎ2本、豚小間100グラム、にんじん（極小）1本。 鶏ガラスープの素で簡単に汁ものも作る。すりおろししょ…

ゆでて冷凍しておいた金時豆でチリコンカンを作っていました。 作り方はかなり適当。にんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら豚ひき肉100グラムをしっかり炒め、次いで粗みじん切りにした玉ねぎ（小）1個、1センチ弱の賽の目に切ったにんじん（極小）2本を…