4束で100円という「バカ安」なにらを買ったはいいが、はてどないしよ…と思って、ネットで検索して2束分は、にらジャンとにらダレを仕込み、1束使ってニラチャーハンに。チャーハンの具は、にらのほか、卵、干しオキアミ。 チャーハンにはほとんど味をつけず…

ハムとチーズの組み合わせって最強だけに、無性に食べたくなる時があります。ってことで、駅前に出た時に、スライスチーズ、ロースハム、パスコのイングリッシュマフィンを買い、帰宅後さっそく作って食べる。 ハムとチーズの間に、ピクルスのみじん切りをは…

夫がフルールのバゲットを買ってきたので、これでお昼ごはんに。 夫は、パンはオリーブオイル＋塩で食べるのを好みますが、フルールのバゲットは無塩バターで食べるのがお気に入り。 私は、大事にしすぎてはるか昔に賞味期限が切れてしまったいただきものの…

納豆ごはんに、ひじきとにんじんと玉ねぎの玉ドレ和え。

久しぶりに塩豚を仕込んでいて、もう今日で6日目。高山なおみさんの分量で仕込んでいるので、もう限界。早く食べなきゃ。 ゆで豚にしようと思っていたんだけど、めんどくさくなってしまったので1/3ほどをスライスして焼き豚にし、残りは食後にゆで豚にする。…

小腹がすいたので、ドトールでミラノサンド。

夫のリクエストで今日もパンケーキ。今日は、牛乳＋ヨーグルトで。 いつも直径10センチちょっとに小さく焼くのですが、1枚焼くのに両面併せて3分ほどかかるので、最後はめんどくさくなって3枚分を一気に焼く。ただ、大きく焼くとその分焼き時間もちょっと長…

新橋演舞場で催されている、六月大歌舞伎の夜の回を観に行っていました。 ただ、ちょっと仕事が終わらず、最初の「吹雪峠」を見逃してしまう。あぁ〜、無念。仕事が憎いと思ったが、仕事があるから観劇できるわけで。しかしながら、久しぶりの愛様を見逃した…

昨晩寝る前に「明日の朝は、久しぶりにパンケーキでも焼こうかねぇ」と言ったら、夫の顔が輝いていたので、そうすることに。 で、朝、ふと薄力粉の容器を見たら切れてる。そう夫に伝えると、「じゃ、薄力粉買ってきて」というので、しぶしぶコンビニまで買い…

お昼は、お稽古先の奥さんと夫と三人で、近所の喫茶店でランチしながら、ミニミニPOG大会を催す。三人だけでどうなのか…とも思いましたが、案外盛り上がった気がする。これから1年楽しみですね。 夜は、昨晩作っておいたスペアリブのジャム煮を蒸し器で温め…

今日は夫がいないので一人ごはん。 ホントは、伊勢丹地下の閉店間際の特売寿司を狙っていたのだけど、何のはずみか閉店時間を逃してしまい、回転すしに行く体力もなかったので、しょうがなく冷蔵庫掃除で。 ゆでアスパラのだし漬け、小女子、みずのだし漬け…

1人前残ったピビンパの具を半分に分けて朝ごはんに。にんじんのナムルだけ大量にできてしまったので、ちょいとバランスを欠く見た目に。 昨日出番がなかったアスパラをさっとゆでてだし漬けにし、ブロッコリーは固めにゆでて梅マヨを添える。あと、解凍した…

干しぜんまいを戻していたので、じゃぁ、ピビンパにするか、と。 ぜんまい、戻した干し大根の葉は炒めナムルに、にんじんはゆでナムルに、豆もやしは蒸しナムルに。もちろん、牛そぼろも作りました。他の人のレシピでも作ってみたいなという気もあるのですが…

慌ただしいので、チーズパスタでささっと。最後の最後の、晩柑ジュースを大事に飲む。

八百屋で"みず"があるのを見て（しかも1束100円）、「ふーん」と思って買っていました。この日は、こしあぶらもたっぷり1パックで100円で売られていて、なんだか不思議な八百屋です。 みずってのは、青森とか秋田とか、東北地方に自生する山菜で、特に味があ…

つい先日、聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店に行ったら、ご当地レトルトカレー特集をしていて全国各地のお土産屋さんで売っているようなカレーがたくさんありました。 まんまと数種類買い、さっそくそのひとつを開封。今日のは、徳島の「阿波尾鶏を使ったチキンカレー…

バゲット買いにプチモンドに行ったらなかったので、代わりに角食を買う。 ふんわりきめ細かい生地で、これでサンドイッチなんか作ったらどんなにかうまかろう…というパンでした。1斤230円。安いなー。こういうパンが近所で買えるのは、とってもありがたいで…

チンごはんにひじき煮を乗っけ、チンした卵をプラスして、朝ごはん。

買い置きの袋ラーメン（みやこいち 煮込みラーメン 醤油味）で簡単昼ごはん。 ただ、袋の裏にある作り方を見ると、ちょっと普通の袋ラーメンと違い、たっぷりのお湯で5分ほど煮込む必要がある模様。 こんなにたっぷりのお湯で長時間煮て大丈夫なのかな…と心…

近所の八百屋で「バカ安」との札が掲げられていたお化けトマト（5個で430円）。この八百屋は、にんにくの芽のことを「にんめ」、中国産のことを「チャイナ」と書くなど、ちょっと笑っちゃう札が多い。 買って10日ほど放置しておいていたのですが、いい感じに…

昨日、出先でもらったもので、うちのみ大会。 揚げたてがんも、煮物、ゆでそら豆、もずくポン酢がけ、さしみこんにゃく。手作りがんもって、あっさりしていておいしいなぁ。うちでも作ってみよう。

ひじきの煮物、鶏レバーのソース煮でごはん。みそ汁の具はかぶ。 最近、夫が「鰹節削り器」を買おうかどうか激しく迷っています。買いたかったら買えばいいとは思いますが、でも、毎日削るのは、私なんでしょうね、きっと（笑）。

昨日、食パンと一緒に買っていたフルールのバゲット。パン屋によっては、「その日のうちに食べないのなら冷凍保存してからリベイクしてください」というところも多いが、フルールで聞いたら、「一日くらいだったら、普通に部屋においておいても問題ない」と…

直売所でお化けきゅうり（なりすぎきゅうり）が、3本で100円だったので、これで炒め物にしてしまう。きゅうりは、普通に食べるのもいいですが、最近は、こうやって火を通したほうが、何となく好きです。 普段は鶏がらスープの素を少し使って、炒め煮みたいに…

夫の希望で、本日もフルールのパン。今日は食パンがあったので、お試しがてらに買ってみましたが、みっちり詰まって食べごたえのある感じ。いわゆる、トーストにしておいしいさっくりしたタイプではありませんが、これはこれでイイ。 お供は、スクランブルエ…

なんとなく、ご飯食べると体が重く感じるなぁ…ってことで、押し麦をゆで、ざく切りの水菜、プチトマト、小女子を散らして、ドレッシング（オリーブオイル、ワインビネガー、塩）をかけて、サラダ風にして食べる。 しかし、なんとなく、小女子は余計だった気…

ライオン市で買ってきた「トロリー」というお菓子屋さんの米粉のクッキー。さくさくタイプとほろりタイプを買ってきたのですが、こっちはほろりタイプ。 口の中でほろりとほどけて優しい甘さが広がります。米粉って言われなきゃ全然わからないですが、ともか…

ここ数日、やたら疲れやすくて、横になってばっかりだったのですが、いろいろ考えたところ、どうやら貧血だったんじゃないか（と、夫がいう）。 私は子供のころから「丈夫じゃないけど、病気知らず」という体質でして、貧血も全く経験がなく、縁のないものと…

昨日のお味噌汁の残りに大根の千切りを加えて軽く火を通し、卵を落として、具だくさん味噌汁に。

半分残ったにんじんの葉、黒ごまよごしにしようと思っていたのだけど、「今日もかき揚げがいい」というので、そうすることに。今日は、なんとなくにんじんの千切りも加えてみる。 付け合せはさっぱり系で。かぶの皮をむいてくし型切りにし、塩を振ってしばら…