駅前の伊勢丹に夫とともに買い物に行ったのですが、ふと気づくと夫がいない！ ありゃ、どこいったんだーと思ったら、竹路庵のブースの前で腕組みしている。どうも草餅に心を奪われたようでした。 期間限定で出店しているとのことで、まぁせっかくだから買っ…

冷凍庫にあった塩鮭を解凍して焼いたもの。焼いている間にしめじとわかめをさっとゆで、大根おろし＋ポン酢をかけたものを作る。 大分からたくさん送ってもらったかぼすをギュッと絞るとさわやかで非常にいい感じ。鮭にも味噌汁にも絞って食べました。 カボ…

今日は珍しく夫が朝から「腹減った」というので、朝から肉野菜炒め。 肉（しゃぶしゃぶ用の豚バラ50g＋豚ロース50g）は半解凍してややきつめに塩、こしょうし、日本酒を振りかけて一口大に切っておく。キャベツ1/4個分ざくぎり、玉ねぎ1/2スライス、にんじん…

最近朝が涼しくなってきたせいでしょうか、おめざが欠かせません。 きょうのおめざは赤札バナナにヨーグルト。はちみつたっぷり。

今朝、なにげなく夫に「今日の晩御飯はコロッケにするわ」と伝えてあったのですが、いざ作る間際になって、夫がものすごくコロッケを楽しみにしていたことが判明。そんなに好きだったのか、コロッケ。知らなかった…。 実を言うと、今日のコロッケは、鮭フレ…

ちょっと所用で都内に出て、とくにバーゲン回りもせずにさくっと帰宅。迎えに来てくれた夫が「スタバでお茶したい」というので、軽めにおやつも。 でも、スタバでなんか食べると言うと、なぜか私の中での選択肢はドーナツかシナモンロールのどっちかなんだよ…

昨晩の塩豚スープのスープだけたくさん残ったので、それに塩抜きした塩漬けきのことねぎをたっぷり加えて野菜スープに。 野菜に火を通している間に、明太子と鮭フレークでおにぎりに。

残った塩豚をスープにしていました。元ネタは高山なおみさんの「塩豚と冬瓜のスープ」で、冬瓜を大根とごぼうに置き換えて作ってます。 おにぎりは駅前の権兵衛で買ってきたもの。たまたま「南極料理人」のレシピブックを読んでいたので、妙におにぎり熱が湧…

昨晩、生落花生でピーナッツペーストを作っていました。 殻をむいたら48ｇしかなく、ええい、もう適当じゃとやってみたのですが、これがなかなかおいしくてびっくりいたしました。 今回やってみたのは、生落花生は殻をむき、薄皮がついたまま170度のオーブン…

明太子ごはんに、なすの味噌汁。奥は、塩漬けきのこを塩抜きし、つるむらさきと一緒にさっとゆでたもの。大根おろし＋ポン酢でさっぱり。 明太子は、ルイベでもイケると本で読んだので、やってみたのですが、お皿を食卓に並べている間に自然解凍されたらしく…

郵便局に用事があったついでにコロラドで昼ごはん。ふたりともＣセット（クロックムッシュ）。

昨晩食べきれなかった誕生日ケーキをおめざに。夫はチョコレートケーキ（名前を忘れた）、私はいちじくのタルト。うまいよー。

仕込んでいた塩豚で高山なおみさんの本を見ながら「塩豚とキャベツの鍋蒸し煮」を作る。ただし、この料理、最後は生クリームでまとめてますが、今日はカット。それでもおいしかったです。 本では脇に酸味の強いトマトソースで和えたオレキエッテを添えてまし…

もはや、昨日が誕生日だった気持ちでしたが、ホントは今日が私の誕生日。34歳になりました。まだ34かという気持ちと、もう34かという気持ちと半々ってのが正直な感想。 しかし、先日、10年近い付き合いのある人に、「何だお前、俺より15も年下なのかー」と驚…

フレンチの翌日はごはんに味噌汁ってのは、日本人の特権なのかもしれん…と思ったり。 明太子は義母が送ってくれた無着色のもの。夫好みに少し火を通してます。早速いただいておりますー。ごちそうさま。

あ、写真がない。昨晩、北島亭で貰ってきた甲斐路とロザリオ。小僧と一緒に食べました。 数日前にイトーヨーカドーで買ってきたぶどうには見向きもしなかったくせに、このぶどうはガツガツつまんでいて、鳥もわかるんやなぁ…と妙に感心しました。ほおずきの…

夫が「昼は素麺にしておくか」というのだが、2束しか残ってない。そういう時はにゅうめんにするのが一番だが、夫はにゅうめんがあまり好きでない。3分の2を夫に回し、残りをにゅうめんに。 もちろんそれじゃ足りないので、ねぎ2本の斜め切り、じゃこ、白ごま…

明日は私の誕生日ということで、夫が四谷の北島亭に予約を入れてくれていました。前から行ってみたいね、と何度も口にしていたレストランだったので、とっても嬉しい。ありがとう夫。 お店は思っていたよりこじんまりしていて、15組程度で一杯って感じでしょ…

昨日、イケアで購入したオーガニック チョコレート豆乳。ベルギーチョコレートたっぷりでおいしかったけど、ヘルシーかどうかは疑問。 プロヴァメル オーガニック チョコレート豆乳 250ml | CHOOSEE

おくらソースに納豆に生卵。

お昼が肉肉しいものだったので、夜は野菜中心で。 夫が「ごぼう、食べたいなぁ」というので、まずはごぼうのから揚げ。5センチに切り分けて縦四つ割し、酢水につけてアクを抜いたら薄めに溶いためんつゆで下煮してから水けをしっかりふき、片栗粉をまぶして…

新三郷にあるイケアに行ってきました。 20年近く前に埼玉にある高校に通っていた私にとってはこの辺は陸の孤島的なイメージしかなかったのですが（あくまでイメージです）、降り立ってビックリ。向かって左側にはイケアがどーん。右側にはららぽーとがばーん…

実は昨晩、私、突発的に熱を出したのですが、そんな日に限って朝一番から都内で仕事…がありまして。まぁ、単に熱が出ただけですが、時期も時期だけにマスクをして電車に乗りましたが、なんか視線が痛かったですねぇ…。 仕事終わった瞬間、熱も引いてたので（…

昨晩、全然寝付けなかった夫。明け方に「どっかでモーニングが食べられる店はないのか」というのだけど、我が家の近所で早朝にごはんとみそ汁が出るような店は、駅前の24時間の牛丼屋か甲州街道沿いのファミレスしかない。あとはマクドナルドだよーというと…

昨晩、夫はひとりで回転すしで晩御飯だったそうですが、どうにもハズレだったそうでこのままじゃ気分が収まらんと、今日も寿司がいいと言いだす。 なので、今日は回転すし…ではなく、聖蹟桜ヶ丘の「寿司岩」へ。いつも頼む10カン＋ねぎとろ6個のセットを注文…

帰宅後に家で食べようと思っていたコンビニごはん。結局食べずに寝たので、朝ごはんにシフト。飲んだ翌日は、味噌汁必須だと思います。

お出かけ前にささっとお腹具合を調整。チンご飯にオクラソースと鮭を乗っけて簡単に。 夕方から、知人とお食事。焼き鳥＆ビールに、焼酎少々、河岸を替えてスペインバルでまたビール。 盛りあがり過ぎて深夜バス（初めて乗りましたが、思っていたより便利で…

一昨日食べたカンパーニュが、思っていたより酸味のあるタイプだったので、併せるおかずも酸味のあるものがいいのかな、と思いキャロットラペにカッテージチーズを混ぜたサラダを作る。 カッテージチーズは、レンジで60度に温めた牛乳250ccに酢大さじ1を加え…

なんつーか、昨日、食べ過ぎ傾向だったので、今日は朝から水だけで体内掃除を目論む。年も年なので、やっぱり腹7分目を心掛けないと…とは思うのですが、時々タガが外れてものすごく食べまくってしまう。いかんいかん。 晩御飯もできるだけ肉類、油控えめにと…

晩御飯を作る気満々だったのですが、テレビで「プリティウーマン」を見ていた夫が、「ピザがいい、俺はピザが食べたい」と言い張るので、好きなものを頼ませる。 ちょうどね、ビビアンがエドワードのカードの威力でお店の人にちやほやされているシーンでピザ…